網路改變我們的生活，也讓更多人方便得到各式各樣的資訊。
但是有多少訊息是真的？是假的？
我們要更謹慎的分辨真假消息，以下是常常遇到的一些關於飲
食的疑問，收集起來給大家參考。
太白粉有毒?
網路謠言：太白粉=毒粉
太白粉是很毒的東西？太白粉有毒？營養師說毫無根據
蜂蜜不能加熱?
KingNet護理照護特別門診護理師回答
蜂蜜 wiki百科
微波爐加熱有輻射?
吃的真相／關於微波爐的那些傳言
核子醫學科 王昱豐醫師回答
雞蛋不能夠與鹽混合?
網路追追追-煮蛋不可先加鹽？
雞蛋加鹽有毒 純屬網路謠言
鹽的化學式是氯化鈉，離子鍵很強不易分解，即使被分解也不
會產生氯氣，料理時加鹽，不會出現有害人體的化學反應。
雞蛋烹煮後呈現綠色的原因，是因蛋白中的硫與蛋黃中的鐵產
生硫化鐵，沒有毒性，所以蒸蛋、煎蛋或茶葉蛋等蛋黃外緣呈
現綠色不威脅身體健康。
初搾橄欖油可以加熱炒菜嗎?
第一道冷壓初榨的橄欖油可以用來熱炒或煎炸食物嗎?
洋蔥加蜂蜜會失明？
網路追追追／相剋的食物
蛋糕上的草莓都沒洗？
網路追追追／蛋糕上的草莓不要吃？
草莓農藥很多?
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
動物性奶油與植物性奶油何者比較好?
奶油是牛奶做的，多吃無妨？
亞麻籽不能加熱?
亞麻仁籽加熱
不鏽鋼鍋出現黑色雜質 ?
買回家的不鏽鋼器具產生黑色物質
沒有留言:
不接受新意見。