Carol 自在生活

  牛軋糖是很多人喜愛的糖果，自己做經濟實惠而且材料透明 ，常常是送禮的好伴手。但是煮糖熬糖並不是那麼好控制， 對新手來說比較困難。 用棉花糖取代麻煩的熬糖步驟，步驟簡單不容易失敗，做出 來的牛軋糖軟硬適中不黏牙，給想嚐試的朋友參考。 巧克力花生牛軋糖(棉花糖版) 份量成品份量 ...

  最近的大頭菜價格實惠，買一顆可以吃 2-3 餐。涼拌 吃起來非常爽脆，炒食吃起來軟綿甘甜，各有各的風 味。今天用鹹香的蝦米同炒，簡簡單單好滋味。 蝦米炒大頭菜 份量 : 約 4-5人份

  我喜歡在冷冷的天氣蒸一籠熱騰騰的饅頭，屋子裡 會倍感溫暖。捲入黑糖的牛奶饅頭好吃又好看，有 著純樸簡單的好滋味。 牛奶黑糖捲 份量 : 6個

  肉鬆加上乳酪，這是滋味豐富的鹹麵包，當正餐或點心 都很方便。長條狀造型非常好入口，喜歡鹹麵包的人不 要錯過。 乳酪肉鬆麵包 份量 : 6個

  本周六就是元宵節，在人們心目中，只有過完元宵節，春節 才算過完。大家喜歡在這一天一起逛花燈、猜燈謎，熱鬧一 番，然後團聚在一塊吃元宵。因元宵形如圓月，又稱為湯圓 或圓子，取月圓人團圓美好之意。 無論是吃元宵還是湯圓，都是期盼有個圓滿的一年，Carol 在 此提前祝大家元宵節平...

  自製的墨西哥薄餅可以凍保存，使用簡單又方便，用 途多多。這道乳酪玉米烤餅準備只要 5 分鐘，放入烤 箱只要 15分鐘就熱騰騰出爐。乳酪拉絲玉米爆汁，口 感超級讚 ^^ 墨西哥乳酪玉米烤餅 份量 : 約 2-3人份