本周六就是元宵節，在人們心目中，只有過完元宵節，春節
才算過完。大家喜歡在這一天一起逛花燈、猜燈謎，熱鬧一
番，然後團聚在一塊吃元宵。因元宵形如圓月，又稱為湯圓
或圓子，取月圓人團圓美好之意。
無論是吃元宵還是湯圓，都是期盼有個圓滿的一年，Carol 在
此提前祝大家元宵節平安快樂，好事會發生！
好柿花生湯圓
份量 : 12個
材料 :
A.花生餡
熟花生 55g
熟黑芝麻 15g
細砂糖 25g
無鹽奶油 15g
B.湯圓外皮
a.南瓜
糯米粉 100g
南瓜泥 90-100g
b.抹茶
糯米粉 30g
抹茶粉 1/2茶匙
水 25g
實作影片 :
*如果用手機 youtube app觀看，輕觸螢幕，影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項，選擇中文(台灣)
*桌機觀看，影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳無鹽奶油 454g
Anchor unsalted butter
格友迴響及成品分享 :
謝謝老師食譜好吃，好柿花生！
20231120 20240115
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