2024年2月21日 星期三

好柿花生湯圓 - 實作影片

 













本周六就是元宵節,在人們心目中,只有過完元宵節,春節
才算過完。大家喜歡在這一天一起逛花燈、猜燈謎,熱鬧一
番,然後團聚在一塊吃元宵。因元宵形如圓月,又稱為湯圓
或圓子,取月圓人團圓美好之意。

無論是吃元宵還是湯圓,都是期盼有個圓滿的一年,Carol 在
此提前祝大家元宵節平安快樂,好事會發生!




好柿花生湯圓
份量 : 12個


材料 :
A.花生餡
熟花生 55g
熟黑芝麻  15g
細砂糖 25g
無鹽奶油 15g

B.湯圓外皮
a.南瓜
糯米粉 100g
南瓜泥  90-100g

b.抹茶
糯米粉 30g
抹茶粉 1/2茶匙
水 25g 



實作影片 :





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  打開就找到字幕選項,選擇中文(台灣)

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*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道





 *食譜使用材料 :





紐西蘭安佳無鹽奶油 454g
Anchor unsalted butter 


































格友迴響及成品分享 :



謝謝老師食譜好吃,好柿花生!












































20231120 20240115



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