Carol 自在生活

  用美味醃料製作的排骨甜中帶辣，烹煮的軟嫩入味， 吃的時候再裹上一層拉絲乳酪，誰能抗拒這道料理^^ 韓式起士排骨 份量 : 約4人份

  這２天寒流報到，氣溫直直落，在廚房準備料理 可是件苦差事，所以簡單快速的菜色最適合忙碌 又辛苦的媽媽們。 滑嫩的蒸蛋加上新鮮蝦仁，準備方便而且美味無 油煙，熱熱上桌好省事。 蝦仁蒸蛋 份量 : 約3-4人份

  又是烏魚殼上市的季節，價廉物美又新鮮，無論紅 燒、煮湯或清蒸都鮮美。 買一條烏魚殼才花了９９元，２個人可以吃２－３ 回，一半紅燒，一半煮湯，真是超值。麻油加老薑 同煮，滋養又暖身！ 麻油枸杞烏魚湯 份量 : 約3-4人份

                      巧克力榛果醬除了抹麵包做甜點，還可以揉入麵包中 烘烤成香甜可口的小餐包。   巧克力榛果乳酪餐包 份量 : 12個

  冷冷的天氣，我總會燉一鍋甜湯隨時都可以喝一碗 ，除了補充能量也讓身心都感到溫暖。 花生煮的軟綿入口即化，加入牛奶滋味更濃郁，利 用燜燒鍋省瓦斯更方便。 牛奶花生湯 份量 : 約5-6人份

  美國舊金山有許多不同國籍的移民聚居，所以充滿各 式美味的異國風味料理。Cioppino是一道美式義大利 菜，主要由19世紀末定居在舊金山北部海灣打魚的義 大利漁夫發展出來的料理。 Cioppino原詞是「Ciuppin」，來自義大利熱那亞地區 ，有「剁」或「切」的意思。當初這...