戚風杯子蛋糕。Chiffon cup cake - 實作影片

杯子蛋糕小巧可愛，蛋香濃郁組織鬆軟，擠上喜愛的
奶油醬料做裝飾更討人喜歡。

材料簡單製作快速，少油無膨脹劑，為你打造甜蜜下
午茶點心~





戚風杯子蛋糕
份量 : 12個

材料 :
雞蛋3個(淨重約160g)
細砂糖90g
液體沙拉油1.5大匙
牛奶1.5大匙
檸檬汁1茶匙
低筋麵粉90g

*預熱至170度c的烤箱中烘烤16-18分



Chiffon cup cake
serves/makes: 12

Ingredients :
3 eggs (about 160g)
90g caster sugar
1.5 tablespoons vegetable oil
1.5 tablespoons milk
1 teaspoon (5ml) lemon juice
90g cake  flour

*Preheat the oven to 170°C (338°F)  16-18min



實作影片 :




*全程詳細圖文說明 : 戚風杯子蛋糕。Chiffon cup cake



*影片中有詳細字幕說明，還可以選擇語言翻譯

*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道



補充:
1.影片中表面裝飾為可可鮮奶油
   做法參考 :

可可鮮奶油







*本食譜使用攪拌機機型 :

KitchenAid 5Q/4.7L抬頭式攪拌機
KSM150PSPK 蜜桃粉KSM150