黑糖酸梅。Black Sugar Plum Candy - 實作影片

甘香純樸的黑糖加上酸梅是另人懷念的童年糖果，含在口中
酸酸甜甜滋味特別，讓人回想起兒時甜蜜時光。





黑糖酸梅
份量 : 8-10人份


材料:
水50g
鹽1g
細砂糖100g
黑糖100g
水麥芽100g
話梅15-20個


*糖漿煮至135度c(冬天) 140度c(夏天)


Black Sugar Plum Candy
serves/makes: 8-10

Ingredients :
50 g Water 
1 g salt 
100g caster sugar
100g brown sugar
100g corn syrup
15-20 dried sweet plums


實作影片:




*全程詳細圖文說明參考 : 黑糖酸梅。Black Sugar Plum Candy







*影片中有詳細字幕說明，並可以選擇語言翻譯，使用
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