Dear Carol這糖量意外的少，才20%耶！果醬會不會容易壞呢？
因為這次的櫻桃很甜我也只做一點 份量不多所以少一點一下子就吃完不用擔心放久的問題~
老師您好，請問1、如果希望果醬不要有太多的顆粒感，是要將櫻桃再切細碎一點，還是打出泥比較適合？2、材料混合放爐上熬煮，煮好試吃發現果醬太酸不夠甜，可以再加入砂糖繼續再煮一下嗎？3、請問這個比例做出來的果醬是幾ml？老師的果醬瓶是幾ml？4、果醬裝罐時要裝到多滿？9分滿？5、如果做的分量不足一瓶，也可以趁熱倒放嗎？謝謝
1.打成泥狀2.可以直接添加糖沒問題3.我沒有秤量 所以沒辦法告知4.裝滿沒有空氣5.可以的
跟你做的櫻桃果醬，放冰箱可放一個月嗎?
拿取保持乾淨沒問題~
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Dear Carol
回覆刪除這糖量意外的少，才20%耶！果醬會不會容易壞呢？
因為這次的櫻桃很甜
刪除我也只做一點 份量不多
所以少一點
一下子就吃完
不用擔心放久的問題~
老師您好，請問
回覆刪除1、如果希望果醬不要有太多的顆粒感，是要將櫻桃再切細碎一點，還是打出泥比較適合？
2、材料混合放爐上熬煮，煮好試吃發現果醬太酸不夠甜，可以再加入砂糖繼續再煮一下嗎？
3、請問這個比例做出來的果醬是幾ml？老師的果醬瓶是幾ml？
4、果醬裝罐時要裝到多滿？9分滿？
5、如果做的分量不足一瓶，也可以趁熱倒放嗎？
謝謝
1.打成泥狀
刪除2.可以直接添加糖沒問題
3.我沒有秤量 所以沒辦法告知
4.裝滿沒有空氣
5.可以的
跟你做的櫻桃果醬，放冰箱可放一個月嗎?
回覆刪除拿取保持乾淨
刪除沒問題~