Carol 自在生活

     最近小黃瓜及白蘿蔔都盛產,這時候做一點醃漬的涼 菜最適合.吃飯的時候夾一盤這樣酸甜的小菜,開胃又 爽口~

     看到 立青 的留言,我就笑了,我們真的很有默契.天氣 開始有一點涼意,我心裡也想著這些可以讓身體熱呼 呼的燉補.第一次吃麻油雞是Jay做給我吃的,吃過之 後就愛上,這是他的拿手菜之一.

    

步驟1 1.準備一個比打蛋的鋼盆小一些的鍋子,裝水煮到50-60度c左右 2.用打蛋器將雞蛋與細砂糖打散並攪拌均勻 3.將打蛋鋼盆放上已經煮熱的盆子上方,利用隔水加熱來加溫 4.一邊用打蛋器中高速均勻攪拌蛋液 5.用手試試蛋液的溫度,約到達40度左右溫度即可離開加熱 ...

     忙完早上的事,不管事情再多,還是會抽出一些時間去 運動一下.在水中的我可以完全放鬆心情,讓頭腦放空 .多虧Jay帶我學會游泳,讓我這個從小就跟水無緣的 人也可以體會游泳的樂趣.

     阿嬤還在的時候早上都要吃素，婆婆都會準備一些 素的小菜給阿嬤配稀飯，這是我最喜歡的其中一道 。麻油薑絲的香氣配上煎的恰恰的麵腸，雖然簡單 卻令人回味無窮。 薑絲炒麵腸 份量 : 約 4-5人份