謝謝我的朋友特別從雲林帶了虎尾糖廠生產的虎尾糖
給我,這是使用 100%台灣種植甘蔗,取其第一道榨
取汁液製作,有著濃郁天然蔗香。
這是獨一無二台灣在地的糖,添加在甜點中讓成品滋
味甜蜜美好。
伯爵茶栗子奶油蛋糕
份量 : 12連 栗子模一盤
材料 :
室溫雞蛋 2個 (淨重約 110g)
三溫糖 (或細砂糖) 50g
無鹽發酵奶油 50g
低筋麵粉 70g
伯爵茶包 1個
室溫牛奶 15g
熟栗子 60g
*脫模膏 適量
實作影片 :
*如果用手機 youtube app觀看,輕觸螢幕,影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項,選擇中文(台灣)
e 20260812 20260921




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