豆腐煎至金黃，青蔥炒出香味，這道家常菜材料
雖然簡單，卻是一道十分下飯的料理。
蔥燒豆腐
份量 : 4人份
材料 :
板豆腐 440g
青蔥 4-5支
調味料 :
鹽 1/8茶匙
醬油 1/2大匙
蠔油 1/2大匙
糖 1茶匙
太白粉 1茶匙
水 50g
步驟 :
1.青蔥切段
2.板豆腐切厚片
3.調味料所有材料混合均勻備用
5.中小火將豆腐煎至金黃上色
6.將豆腐撥到一邊，另一邊倒 2大匙油
7.油熱將青蔥放入翻炒 1-2分鐘炒至蔥軟並有香味，再跟豆腐翻炒均勻
8.將調料汁再次混合均勻慢慢倒入，一邊倒一邊翻炒至醬汁濃稠即完成
補充:
1.調味份量可以依照個人喜好調整
1.調味份量可以依照個人喜好調整
20220515 20220530
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