趁著院子的薄荷在夏日尾巴長的茂盛,摘了一籃
利用白天的陽光曬成乾方便保存。如此一來到天
氣變冷薄荷生長比較緩慢的時候也可以方便使用
。
自製乾燥薄荷葉
份量 : 成品約 10g
材料 :
新鮮薄荷葉 100g
步驟 :
1.新鮮薄荷葉清洗乾淨,用瀝網瀝乾水份
2.鋪放在盤子中曬太陽
3.約曬 2-3天至完全乾燥即可
4.放入密封罐保存
5.取適量乾燥薄荷葉沖入熱水,浸泡 3-5分鐘即可飲用
補充 :
1.曬乾的時間會因為陽光強弱而有差異
2.也可以使用乾果機烘乾
20220515 20220602
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