2020年4月16日 星期四

南瓜紅棗發糕。pumpkin Steamed bread - 實作影片



















南瓜發糕無油少糖,成品吃起來介於饅頭與發糕
之間。但省卻揉麵及整型,做法簡單省時省力,
非常方便做為早餐或點心食用。



南瓜紅棗發糕
份量 : 5吋



材料:
南瓜泥200g
中筋麵粉200g
細砂糖20g
速發乾酵母1.5g (約1/3茶匙)
牛奶50ml
紅棗5-6個




pumpkin Steamed bread
serves/makes: 5"

Ingredients :
200g Pumpkin puree
200g all purpose flour
20g caster sugar
1.5g instant yeast
50ml milk
5-6 Red dates


實作影片 :




*全程詳細圖文說明參考 : 南瓜紅棗發糕。pumpkin Steamed bread


補充:
1.影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟

*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道





























格友迴響及成品分享 :


Emily Cheng
剛剛出爐


Vivian Sung
老師,我也試做了,我家的老人家得喜歡,謝謝老師的食譜🥰🥰🥰














































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