巧克力蜜橘片。Chocolate Dipped Candied Orange Slices - 實作影片

甜美的柑橘切成薄片再蜜漬起來，美味會加倍濃縮
。再沾裹上一層苦甜巧克力，完成品華麗滋味雋永
，是法國傳統的高極糖果。搭配咖啡茶飲做為茶點
非常適合，也是送親友的最佳伴手禮。





巧克力蜜橘片
約35-40片


材料:
a.蜜橘片
茂谷柑4-5顆(約600g)
細砂糖240g 
蜂蜜2大匙
檸檬汁2大匙(或水)

b.沾醬
苦甜巧克力磚(60%)100-150g



Chocolate Dipped Candied Orange Slices
serves/makes: 35-40 Slices

Ingredients :

a.Candied Orange Slices
600g orange
240g caster sugar
2T honey
2T lemon juice

b.Topping :
100-150g Bitter sweet chocolate (chopped)





實作影片 :





*全程詳細圖文說明參考 : 巧克力蜜橘片。Chocolate Dipped Candied Orange Slices







補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
2.巧克力磚口味請自行斟酌 

*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道