乳酪蛋燒三明治

貓兒不怕熱，全在窗台曬太陽，牠們無憂無慮開心
的玩著，看著牠們讓平淡的生活隨時充滿樂趣。

天熱有時候懶得花心思，一份三明治搭配一碗濃湯
就是方便的輕午餐。


乳酪蛋燒三明治
1人份

材料:
吐司麵包2片,雞蛋1顆,乳酪1片,肉鬆(或火腿)適量,

調味料:鹽1/8茶匙 ,黑胡椒少許

步驟:
1. 雞蛋加入調味料打散

2.平底鍋中倒約1茶匙油,油均勻攤平
3.小火溫熱之後,將蛋液倒入,轉動郭子將蛋液均勻攤成薄片
4.中央放入乳酪片及肉鬆
5.蛋片延著乳酪片4周折進來,包覆成一個正方形
6.翻面再煎至金黃即可

7.將煎好的蛋放入烘烤過的吐司麵包中
8.依照個人喜好切成2半食用

補充:
1.肉鬆可以使用火腿片代替