新鮮香菇帶有一股特別的香氣，趁新鮮早日食用最能夠
品嚐到最佳口感。
灑上乳酪絲稍微烘烤一下，厚厚的菇肉多汁又有彈性，
請趁熱享用這美味的簡易料理。
乳酪焗香菇
約3-4人份
材料:
新鮮香菇6-8朵,乳酪絲50-80g,
調味料:
醬油少許,黑胡椒粉少許,乾燥巴西利少許
步驟:
1.新鮮香菇用水快速沖洗,蒂切除
2.香菇傘面朝上鋪放在烤盤
3.表面塗抹一層薄薄的醬油
4.鋪上適量乳酪絲,灑上少許黑胡椒粉
5.放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤8-10分鐘至
乳酪融化略呈現金黃即可
6.出爐灑上些許 乾燥巴西利
7.趁熱食用
简单又美味
回覆刪除謝謝~
刪除看起來就做法簡單又好吃!!! 謝謝老師分享。
回覆刪除有機會試試~
刪除可以用乾燥香菇嗎？老師
回覆刪除乾燥香菇要泡軟然後將水擠乾~
刪除近来看到很多肥美的香菇，我也要来试一试！！
回覆刪除請問老師沒有用乾燥巴西利可以嗎？如果家裡沒有有替代的食材嗎？
回覆刪除沒有的話就省略沒關係~
刪除我喜歡 ………
回覆刪除有機會試試~
刪除請問老師可以放平底鍋蓋鍋蓋小火慢慢烘嗎?
回覆刪除應該沒問題的~
刪除老師！您好，想請問是否能使用一般小烤箱做烘烤呢？謝謝
回覆刪除沒問題~~
刪除老師你好，
回覆刪除這道菜我跟著你的食譜做了，雖然賣相沒你照片那麼美，但確實很美味可口，香菇很juicy！好好吃！
很開心April喜歡^^
刪除CAROL老師, 您好：
回覆刪除請問這道料理，適合早上料理放保溫便當盒，中餐食用嗎？
謝謝。
心意
刪除這道料理冷了比較不可口
剛烤出來品嚐味道最好~
您好
回覆刪除謝謝您的食譜
真的超簡單又好吃~
很開心喜歡~~
刪除CAROL老師, 您好：
回覆刪除那乳酪絲可以改用乳酪片嗎?切小小的放在上面~~可以嗎^^?
乳酪絲可以改用乳酪片沒問題~
刪除老師你好，今天試做了這份食譜,好好吃！
回覆刪除想在過年時上這份簡單又美味料理，謝謝你的分享！不過想請問一下，在烤完香菇時本來就會出很多水嗎？還是是我烤太久了呢？
很開心喜歡~
刪除香菇加熱後會有水份是正常的~~
不過也只要烤到乳酪軟化就可以
不需要烤太久