初五接財神,大吉大利!
春節期間,餐桌一定準備的很澎湃,不要忘了多多補充
水果跟蔬菜.這一陣子小蕃茄量多味美,夾上化核應子
是我很喜歡的一種吃法.酸中帶甜的滋味迅速解膩,好
吃又順口.還記得以前去西門町看電影,戲院門口的水
果攤一定有這樣的蕃茄販賣,好懷念.
過了初五,假期也接近尾聲,懶散一星期的生活也要恢
復正常.今天還有好天氣,要把握出遊或提早返鄉,明天
才有好精神迎接新的挑戰~
應子蕃茄
約4-5人份
材料:
小蕃茄600g
化核應子7-8個
步驟:
1.小蕃茄去蒂清洗乾淨，中間切開一道深口
2.化核應子切成細條狀
3.將切好的化核應子夾在小蕃茄開口中即可
補充:
1.化核應子在超市蜜餞區可以買到
格友迴響及成品分享 :
陳品樺
我家也愛這一味
Judy Hsu
我也愛😍
陳小丸
我也好喜歡，這幾天都有做😁
pure寶貝的應子番茄~
呵呵呵！Carol 新年好！
回覆刪除好多話想說，先拿個第一吧！
熊
刪除希望妳今年一路都發喔 :x
玉兔迎春新年好 :x 萬事如意喜運來
回覆刪除遲到的祝福 ~ 生日快樂 @};- 每天每天都快樂喔 :x
謝謝的黎蘋祝福 @};-
刪除新的一年一切圓滿順利!
happy new year,carol! :x
回覆刪除喜兒
刪除謝謝妳~ @};-
新的一年一切圓滿順利!
Hi, Carol~ 您開工了呦~ 我今天也開始上班了，期待新的一年Carol的新食譜，新的一年還要請您多多照顧囉! :-*
回覆刪除pp
刪除已經開始上班啦~
加油加油~
我也要打起精神呢 :x
看Carol 的生活筆記是這一年多的事，沒料到對我的生活、家裏的料理有了
回覆刪除很大的啟發，每天都要到這裏報到好幾次，真是始料未及的事…。
Carol 前些年默默耕耘，這一年竟也先後出了三本食譜，讓我驚喜不已。更讓
自已意外的是：從小到大不是任何人粉絲的我，居然捧著書跑了好幾次簽書會。
看到會場滿滿的人，開心的與家人分享所見，被糗：「啊是你出書哦？高興成這樣！」
在逐漸深入看這個部落格之後，相當震撼！多年來幾乎每個工作日都有新文章發
表；每篇食譜都有詳細的文字解說和料理過程照片；幾乎每則留言、每個問題都
好友善的盡力回覆；沒有勸敗文沒有炫耀文更沒有置入性行銷；在格子裏感受得到
的是濃濃的「愛」與「溫馨」。現在寫起來只是幾行讚美文字，可是Carol幾年持
續做下來，是多嚴格的紀律、多大的堅持、多可貴價值觀的體現！
「分享」的觀念由Carol 身體力行了，我也分享挖到的這個寶藏：告訴別人這個部
落格、買Carol 的食譜送給想學做料理的家人、朋友。希望大家學到的不僅是料理，
更能學到開啟胸襟、樂於分享、勇於助人！
每天到這裏來逛完，都想留言對Carol 說「謝謝妳！」，但想到如果她每天要回上千
上萬句「不客氣」也是挺累的，所以就儘量忍下來。今天，在這部落格點閱率即將突
破2000萬人次前，要大聲說：「感謝Carol！」、「恭喜Carol！」
熊
刪除哇~~
看了妳給我的留言
忍不住都紅了眼眶
謝謝妳這麼真誠的鼓勵
這些年來
將自己的廚房料理po上網
真正找到自己喜歡的事
雖然比上班的時候沒有輕鬆多少
但是可以為大家提供一些心得真的很快樂
我沒有想到因為這裡認識大家
也讓自己活的更精彩
我一直提醒自己
這個空間是大家給我的
我更要好好維護
所以我不希望這裡有商業行為
那就辜負大家給我的鼓勵
希望自己一路有妳們陪伴
讓這個空間屬於每一個愛家的人~~
簽書會上妳沒有跟我說一聲
我希望能夠當面跟妳說: 謝謝
因為妳們
我才有動力持續 @};-
最後
還是要說一聲 : 謝謝妳 :x
祝Carol兔年一整年,平安健康快樂~^^~
回覆刪除我這個年都抱著妳的三本料理書度過,希望自己有一天可以把裡面的食譜全部做過一遍呀(癡想),呵呵呵!!
咖啡貓
刪除一開工就收到妳的祝福
我一定會有好運的^^
謝謝妳給我鼓勵 :x
這個好好吃，酸酸甜甜的零食～
回覆刪除而且太簡單了 ! =D>
Carol 新年快樂 ！ :)
cw
刪除我一個人就可以吃一大盤 :D
新的一年祝福一切圓滿順利! :x
:D Carol開工了！新年過的很充實吧？
回覆刪除這次除夕準備的年菜有你的荷葉排骨和刈包，很受歡迎。
寧靜
刪除我過了一個懶洋洋的假期 :))
很開心妳們喜歡 :x
Carol老师，
回覆刪除你终于回来了,
好多天没见，
好想你哦........ :D @};-
小卒
刪除我也很想念大家 :>
我們也常這麼做
回覆刪除酸甜中和後
總是讓人欲罷不能 :P
曦世臻寶
刪除簡單的做法卻回味無窮 :>
carol~妳回來了喔..這個leo及ping的最愛之一.天氣回暖可要多吃水果 :D
回覆刪除winni
刪除放完春節好像更懶了 :))
大魚大肉吃完
要多吃點蔬菜水果~~
親愛的carol 我韭菜盒子做好了有空幫我延伸一下喔謝謝 :))
回覆刪除胖妞阿姨
刪除謝謝妳分享 @};-
如果做成糖葫蘆感覺更讚了~新年快樂~
回覆刪除Rita
刪除小蕃茄糖葫蘆感覺不錯喔 :>
新年快樂~
哇～～～只是一個簡單的動作及組合
回覆刪除就可以有怎麼漂亮的晝面 :D
客人來訪拿出來就覺得好好吃呦！
花媽
刪除謝謝捧場 :D
有客人來
這真的很討喜~~
丫丫可以一次吃很多喔
回覆刪除我跟ㄚㄚ同國喔 :>
刪除師ㄟ~我的芝麻香蔥大餅做好了!!好吃喔 :x 有空來看看喔
回覆刪除謝謝karen的分享 :x
刪除親愛的Carol
回覆刪除我幾乎每天都要來妳這裡報到，妳做的每一道菜我都喜歡！
很可惜我的廚藝很差，看到妳的烹飪技術真是無人可比，令我的心情隨之好起來呢！
希望妳不要太辛苦了，要多多保重身體唷！
在此祝妳
兔年快樂 萬事亨通 :x @};-
小魚兒
刪除謝謝妳給我的鼓勵!
我也因為妳們而有了豐富生活~
我沒有這樣好的廚藝
只是喜歡紀錄
謝謝妳的貼心
祝福妳新的一年一切圓滿順利!
酸酸甜甜肯定很美味 :x
回覆刪除Mann
刪除我一個人就可以吃一大盤 :))
我家老公多說這一倒是另類的""番茄檳榔""ㄋ
回覆刪除carey
刪除""番茄檳榔""
好特別的形容 :))
新年快樂!闔家平安!
回覆刪除蜜餞番茄也是我家小孩的最愛,以前孩子學校辦活動,我要上班,
都是準備這個帶去參加座談會,簡單又好吃....
老烏龜
刪除這可真是很適合聚會的簡單料理 :x
這我和小兒子很喜歡吃，自己做才衛生呢
回覆刪除豬母
刪除妳說的對
自己做更安心 :>
我家小時候~~請菜時~~最後上的水果就是這道哩~~
回覆刪除超懷念哩~
jy
刪除解膩又清爽 :>
我最愛的吃法!
回覆刪除yuhsiu
刪除好久不見啦!
真開心看到妳~~
這種吃法真好吃 :>
新年快樂~酸酸甜甜的滋味.好吃~
回覆刪除西瓜
刪除新的一年一切圓滿順利! :x
我們也喜歡
回覆刪除我跟鳳梨媽同一國 :x
刪除這個真的好好吃，上次在市場看到忍不住買了一包，但是吃起來的味道跟小時候不太一樣，有點失望，還是自己做做看比較實在 =P~
回覆刪除伊麗莎白
刪除有機會可以自己試試
歡迎來訪
謝謝 @};-
晚安安carol加了蜜餞的小番茄口感更佳~祝您好夢連連~ :x
回覆刪除謝謝佑佑媽~~
刪除新的一年一切圓滿順利!
是呀~~酸帶甜的滋味好讚
回覆刪除貓兒
刪除女生好像都喜歡 :>
Dear Carol,
回覆刪除新年快樂!! 我也很愛這樣吃, 以前在台灣也會自己做...真懷念... ;) Stella
Stella
刪除簡單又好吃 :>
新的一年一切圓滿順利! @};-
這味超棒的 :x
回覆刪除魚
刪除吃多了豐富的年菜
這一味很討喜 :>
這個小兔也愛吃耶~~
回覆刪除有時候買外面的水果就是這樣夾一片梅子,吃起來酸酸甜甜的超好吃的~ :D
小兔
刪除自己做很划的來
我可以吃一大盤 :))
以前我有買過化核應子 不過是乾乾的 然後也疑惑那怎麼買回來的現成夾好的都濕濕軟軟的? 有一次看朋友做 他跟我說 如果是乾的 可以泡梅子汁一下 這樣不但軟化了 口味更濃厚 XD 謝謝Carol姊 總是不吝嗇跟大家分享好吃的食譜 ^Q^
回覆刪除歡迎來訪
刪除謝謝鼠尾草分享 @};-
老師~~應子番茄好吃~~借我引用喔~並預祝老師新年快樂 :x
回覆刪除謝謝pure寶貝 @};-
刪除