Carol 自在生活
2024年9月29日 星期日
《昨日的美食》奶油咖哩雞
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又來打卡日劇《昨日的美食》劇中的美味料理,這 道奶油咖哩雞很適合現在的天氣享用。咖哩醬汁中 加了優格及番茄,味道甘酸很清爽,搭配會拉絲的 乳酪饢餅真的太讚! 奶油咖哩雞 份量 : 約 3-4人份
2024年9月27日 星期五
蔬菜炒餅
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小時候常吃的炒餅,是外婆的家常料理。自己烙的餅 除了包裹著喜歡的菜直接吃,多餘的餅切成絲加上喜 歡的葷素材料就變成好吃的炒餅絲。 自己烙的餅嚼起來特別有韌性,加入豐富的蔬菜美味 又營養。 蔬菜炒餅 份量 : 約 2-3人份
2024年9月23日 星期一
奶黃流心可頌
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外酥內軟的可頌麵包加上濃郁的奶黃流心餡, 集合了甜、鹹、奶香等多重風味,超級誘人! 奶黃流心可頌 份量 : 約 10-12個
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2024年9月22日 星期日
港式馬拉糕
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金黃色的馬拉糕又稱馬來糕,是傳統粵式茶樓的點 心,蓬鬆柔軟蛋香十足。小的時候最喜歡這款蛋糕 ,是去飲茶不會錯過的甜點之一。 家庭製作其實很簡單,全程攪拌均勻沒有難度,很 適合早餐或下午茶。 港式馬拉糕 份量 : 16.8*16.8cm 烤模 1個
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2024年9月18日 星期三
蒜香蠔油娃娃菜
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簡單快手的拌煮料理,有蒜香提味,還保留了蔬菜 的甘甜,十分下飯。 蒜香蠔油娃娃菜 份量 : 約 4人份
2024年9月15日 星期日
波蘭種小法國。水合折疊
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我對無油少糖皮脆內軟的麵包都沒有辦法抗拒,烤好 就迫不及待吃一個。這類型的麵包充滿麵香越嚼越有 滋味,直接吃或做三明治都很適合。 不想辛苦甩麵就用省力的水合折疊法,道地又美味的 麵包輕鬆出爐。 波蘭種小法國。水合折疊 份量 : 6個
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