Carol 自在生活
2020年8月31日 星期一
奇異果餡
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奇異果酸酸甜甜維他命Ｃ豐富，是對身體好處多 多的水果之一。將奇異果炒製成餡料，為中式酥 餅增添美味！ 奇異果餡 份量 : 成品400g
鹽檸檬料理集合。Preserved lemon recipe
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2020年8月30日 星期日
檸檬司康(無蛋無奶)。純素
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添加了 蜜漬檸檬皮 製作的純素司康， 鹽檸檬 附與 成品淡淡清香，此款無蛋無奶製作的司康給素食 朋友參考。 檸檬司康(無蛋無奶)。純素 份量 : 約 8-10個
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2020年8月29日 星期六
豆角乾排骨湯
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豆角乾 排骨湯是Ｊａｙ兒時美味的記憶，他記得 阿嬤常常熬煮這道純樸好喝的湯品。 自己製作的豆角乾與排骨同燉，湯頭鮮美滋味超 讚。 豆角乾排骨湯 份量 : 約5-6人份
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2020年8月28日 星期五
蜜漬黃檸檬皮
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榨汁剩下的黃檸檬皮我總會留下來蜜漬，果皮吸 收了糖漿柔軟又甜蜜，直接吃是水果蜜餞，更是 做甜點的好搭配。 蜜漬黃檸檬皮 份量 : 成品約350g
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2020年8月27日 星期四
炒合菜
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這幾天韭菜長的茂盛，加上自己孵的豆芽菜剛好收 成，腦海中馬上浮現這道從小吃到大的家常料理。 蔬菜多多加上雞蛋及冬粉，纖維質、蛋白質及熱量 全部包含，營養又下飯！ 炒合菜 份量 : 4-5人份
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