Carol 自在生活

假日來臨前是最輕鬆的時光，卸除下一整個星期的忙碌 ，可以跟Ｊａｙ窩在沙發中看好片子。這時候手邊需要 一份美妙的零食，為悠閒的二人世界加分～ 焦糖胡桃爆米花 份量 : 約350g

司康趁熱抹上奶油或果醬，組織鬆軟又濕潤，是簡單又方 便的早餐或下午茶點心。 利用食物調理機操作麵糰更省事快速，加入濃香的紅茶及 巧克力豆，味道濃郁香甜，最適合搭配咖啡一塊享用。 紅茶巧克力司康 份量 : 8個

清明節是傳統祭祀節日，是懷念祖先和掃墓的日子 ，台灣傳統在清明節有做粿 祭祖 的習俗。 艾草具有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等 功效，將帶有清香的艾草揉進糯米粉中做成軟Ｑ的 外皮，再包入鹹香的蛋黃及肉鬆，不僅好...

金針菇菇類甲殼素含量排名第一，除了可以提高抵 抗力，還能抑制脂肪吸收，很適合減重的人食用。 因其營養成分為水溶性，所以必須確實烹煮才利於 身體吸收利用。 金針菇價格實惠營養多多，熬煮一罐香辣金菇醬， 配飯配麵都好...

豆乾炒肉絲是從小吃到大的下飯菜，小時候帶便當 若有這道菜，同學可是會羨慕的不得了。 這是最不敗的家常料理，幾乎一段時間就會出現在 餐桌上，也是很多人氣小館的必點料理。 豆乾炒肉絲 份量 : 約4人份

做公益，學麵點！ Carol 將擔任 天主教善牧基金會 志工，提供 1 堂烘焙課程， 報名費全數幫助善牧的家創兒。 並且感謝 日日幸福出版社 贊 助活動材料費用。