2015年4月30日 星期四

橄欖油蒜片豬排

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豬胛心肉塊比其他部位都經濟實惠，而且耐煮口感不 澀，肉質也有彈性，是我常常選擇的食材。 每每在賣場買了整塊的胛心肉回家，比較完整的部位 我會切成厚片當做豬排使用，可以選擇煎或炸等菜色 。比較零散的部位就切絲切成炒肉片可以...
2015年4月29日 星期三

豆渣起士脆餅

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鹹中帶甜又香又酥的起士脆餅可是會讓人上癮，入口稍 微堅硬但是越嚼越香。 油脂及糖的份量都刻意降低，卻完全不影響美味，嘴饞 的時候吃一點，滿滿的豆渣給你充分的飽足感。 豆渣起士脆餅 約30條
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2015年4月28日 星期二

巧克力豆腐香蕉慕絲。純素

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熟透的香蕉散發著濃郁的香氣，做甜點再適合不過。 家中若有長輩不吃蛋奶，這一款製作簡單又快速的純 素甜點是最佳選擇。 巧克力滋味濃厚，口感細滑綿密，一定會愛上～ 巧克力豆腐香蕉慕絲 約3人份
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2015年4月27日 星期一

馬來西亞閲讀生活市集書展

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5月初 Carol 將受邀到馬來西亞參加 ＂閲讀生活市集 書展＂ ，歡迎馬來西亞的朋友參加～ 講題： 餐桌上的美好時光 +麵 包機新手示範 活動地點及日期 : 第一場活動 :   2.5.2015 （六 )    7.30pm          ...
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青梅醬油

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看到尼泊爾嚴重的地震發生，心情沉重。世事無常， 人類在這個時候是這麼無助渺小。我們雖然無力改變 任何未知的狀況，但是在心臟還在跳動的時候，就要 盡力去做每一件事。 期盼在災難中的人們平安，生活早日恢復平靜。 青...
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2015年4月25日 星期六

奶油香煎鱈魚

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從小就愛吃鱈魚，肉嫩又刺少，但這是高價品，母親 偶爾會特別買一塊鱈魚回家烹調，幫我跟妹妹的便當 加菜。 這麼多年過去，看到鱈魚就會想起小時候，雖然那時 沒有富裕的生活，但父母親認真的工作，努力給我們 一個安心成長的環境...