Carol 自在生活

     豔陽天，太陽光照的人眼睛都睜不開,很難想像接近12 月的季節還有這麼炎熱的氣候。

     記憶中練琴一件是很枯燥辛苦的事，但我喜歡指尖 在黑白鍵上跳躍的感覺。

     傳統的義大利麵疙瘩,手揉的口感Q彈有嚼勁，適合 搭配各式各樣醬汁烹調。南瓜越甜，做出來的麵疙 瘩也會越好吃。

     

材料: 動物性鮮奶油200g(乳脂肪35%以上),細砂糖20g, 1.動物性鮮奶油+細砂糖放在鋼盆中    (天氣熱,鋼盆底部可以墊冰塊) 2.打蛋器用 低速 打至9分發(尾端挺立的程度),先放冰箱冷藏備用 (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢打發,就不容易產生油...

     在廚房忙著做甜點是最開心的時候,我可以利用當季 的水果變化出各式各樣點心,也讓平凡的生活閃閃亮 亮.一個人安安靜靜跟手中的材料對話,一步一步完 成心中的構思,期待家人喜悅的笑臉. 這份滿足讓我的廚房有著萬紫千紅的彩色世界! 顏色亮麗的洛神最適合搭配...