巴西乳酪麵包。pão de queijo - 實作影片

 

這是一款簡單又快速的美味麵包，只要攪一攪就能
完成。成品外皮酥脆內裡 Q彈，奶味濃郁鹹甜唰嘴
，可以做主食也可以做為點心享用。

 

 

巴西乳酪麵包
份量 : 12個

材料 :
無鹽發酵奶油 60g
細砂糖 55g
雞蛋 2個
牛奶 180g
木薯粉 240g
乳酪絲 100g

*200度c 烘烤 25-30分鐘至金黃

 

pão de queijo
serves/makes: 2

Ingredients :
60g Cultured Butter 
55g Caster sugar
2 eggs
180g milk
240g tapioca starch
100g Shredded mozzarella cheese

*Preheat the oven to 200°C (392°F) 25-305min to golden brown

 

 

實作影片 :

*如果用手機 youtube app觀看，輕觸螢幕，影片右上方有一個設定鍵

  打開就找到字幕選項，選擇中文(台灣)

*桌機觀看，影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟

*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道

 

 

 

 

 

 

*本食譜使用材料 : 

紐西蘭安佳454g裝無鹽發酵奶油 

 

 

紐西蘭安佳純牛奶 1公升
Anchor UHT Milk  

 

 

 

紐西蘭安佳比薩調理專用乳酪絲1公斤

 

 

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