2023年8月26日 星期六

卡門貝爾乳酪果醬麵包片

 















我是乳酪控,特別喜愛味道濃郁的軟質乳酪,其中又
以卡門貝爾與布里最得我心。假日晚餐切一塊乳酪搭
配法棍再來一杯紅酒,簡直不要太迷人。

卡門貝爾乳酪質地柔軟芳香,帶有濃郁的水果風味,
加上甜蜜的果醬,這款麵包搭配很適合小朋友。




卡門貝爾乳酪果醬麵包片
份量 : 約 2-3人份


材料 :
法棍 1/2條
卡門貝爾乳酪 (camembert)  1/2盒
草莓果醬 適量



步驟 :
1.法國長棍麵包切片 (厚度約 1.5cm),卡門貝爾乳酪切小塊
2.麵包表面噴水,放入 150度c 的烤箱中烘烤 3-4分鐘至表面酥脆
3.麵包片放上一片卡門貝爾乳酪,再舀一匙草莓果醬即完成














補充 :
1.果醬可以用任何喜歡的口味


*自製草莓果醬參考 :














*自製法棍參考 :








天然酵母法國棍子













*食譜使用材料 :




紐西蘭安佳
丹麥富迪Foodle 卡門貝爾乳酪- 125g /盒





































































2020 20200715



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