2023年8月13日 星期日

酪梨香蕉冰棒

 















用酪梨 + 香蕉做成消暑冰棒,沒有任何添加劑,
吃起來無負擔。




酪梨香蕉冰棒
份量 : 約 3-4支


材料 :
香蕉 1根 (果肉約 100g)
酪梨 1/2顆 (果肉約 170g)
蜂蜜 20g
牛奶 100g





步驟 :
1.香蕉及酪梨去皮,果肉切小塊放入果汁機中
2.加入蜂蜜及牛奶
3.攪打成泥狀







4.酪梨香蕉糊裝入冰棒盒中,放冰箱冷凍 4-5小時即可

*不要冷凍超過 4-5小時吃就不會太硬
如果冷凍過久
可以稍微室溫放一會就會比較好咬








補充:
1.蜂蜜的份量請依照個人喜好斟酌,也可以用砂糖代替

2.牛奶也可以使用動物性鮮奶油代替,口感更軟些





*本食譜使用材料 :









紐西蘭安佳純牛奶 1公升
Anchor Full Cream Milk










  




































































































20210710 20210816



2 則留言:

  1. 老師配方中沒有鮮奶油的比例喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 應該是牛奶
      抱歉
      已更正
      但使用鮮奶油也可以的
      口感會更軟些

      刪除

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