清炒蘿蔔乾份量 :約 2-3人份
材料 :蘿蔔乾 150g蒜頭 2-3瓣辣椒 1支調味料 :糖 1/2茶匙醬油 1/2茶匙
步驟 :1.蘿蔔乾泡水 15分鐘，去除過多的鹽2.撈起瀝乾3.蒜頭切末、辣椒切小段
4.炒鍋中倒 1大匙油，油熱將蘿蔔乾放入5.中小火翻炒 2-3分鐘6.再將蒜頭及辣椒放入，中小火繼續翻炒 2分鐘7.加入所有調味料，中小火翻炒 1分鐘即可
補充 :1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
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