芒果牛奶西米露

台灣的水果是我的最愛，一年四季都有不同的水果
可以享用。夏天的重頭戲就是愛文，多汁又香甜。

除了直接吃，芒果也很適合做些甜品，顏色漂亮美
味又吸睛！



芒果牛奶西米露
份量 : 約4人份



材料 :
西谷米30g
鮮奶150cc
煉奶15g
糖15g(甜度份量請自行斟酌)
芒果1顆(約200g)



步驟:
1.煮沸1000cc的水(份量外)，然後將西谷米倒入沸水中混合均勻
2.使用小火煮10分鐘，關火悶20分鐘
3.將西谷米撈起放入冰塊水中降溫備用

4.芒果去皮去仔切丁，果肉預留30-40g
5.將芒果丁、鮮奶、煉奶及糖放入果汁機中攪打至細緻
6.加入瀝乾的西谷米混合均勻
7.最後混入預留的芒果丁
8.放冰箱冷藏3-4小時冰透即可

補充:
1.甜度可以自行斟酌調整

格友迴響及成品分享 :

劉苑如
小孩超愛，冰涼的點心

Tina Huang
照老師方法做 簡單又好吃😋

張張
簡單 好吃😋😋😋 謝謝分享

嫦姍姍 照老師的食譜做過楊枝甘露，真的很驚艷，謝謝老師的教學文❤️

Eileen Chen
照老師教的方法，食材我全聯買，好簡單好看又好喝，我連老師的楊枝甘露一起做

黃婉婷
謝謝老師分享，下午立刻做來當甜點，孩子吃的很開心！