最近愛上調酒，在家嚐試一些簡單又好喝的雞尾
酒，晚餐過後調上一杯，讓心情平靜又放鬆。
現在正是鳳梨盛產的季節，來試試這杯波多黎各
的國酒：Pina colada。酸甜的新鮮鳳梨加上帶
有熱帶風味的椰奶，果香味道芬芳濃郁，味道清
爽溫和，不出門就可以享受微醺世界。
鳳梨可樂達。Pina colada
份量 : 2人份
材料:
白蘭姆酒(white rum) 60ml
椰漿 30ml
動物性鮮奶油 30ml
新鮮鳳梨 200g
冰塊半杯
步驟:
1.新鮮鳳梨切小塊
2.所有材料放入果汁機中攪打至滑順細緻
3.杯口裝飾新鮮鳳梨片及薄荷葉
補充:
1.動物性鮮奶油也可以用全脂牛奶代替
2.新鮮鳳梨也可以用罐頭鳳梨汁代替
3.比例可以自行斟酌調整
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