雞翅煎餃。Chicken wings Dumplings - 實作影片

雞翅去骨再填入飽滿的高麗菜肉餡，外皮煎至焦香，這
特別的滋味令人難忘！


雞翅餃子
份量 : 20個


A.雞翅20支
調味料:
米酒2大匙
鹽1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙

B.高麗菜肉餡
豬絞肉200g,高麗菜100g,青蔥1支,嫩薑片2-3片,

調味料:
米酒1大匙，醬油1大匙，鹽1/4茶匙，
白胡椒粉1/4茶匙，麻油1大匙


Chicken wings Dumplings
serves/makes: 20

Ingredients :
A.
20 Chicken wings
2T rice wine
1/2t salt
1/4t White pepper

B.
200g Pig ground meat
100g Cabbage
1 shallot
3-4 ginger

1T rice wine
1T soy sauce
1/4t salt
1/4t White pepper
1T sesame oil


實作影片:




 *全程詳細圖文說明參考 : 雞翅煎餃。Chicken wings Dumplings




補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道

格友延伸做法 :

吳伊恩
老師早安：這是昨天製作的雞翅餃子，婆婆一直說好好吃，聽到這句話好開心，真謝謝您的分享~