棉花糖堅果蛋白餅乾。mashmellow nuts Biscuits ( 附實作影片 )

只要２種材料，就可以完成酥脆可口的蛋白堅果餅！


棉花糖堅果餅乾
份量 : 20個




材料:
棉花糖10個
堅果20個




步驟:
1.堅果放入已經預熱至150度c的烤箱中烘烤6-7分鐘
2.取出冷卻備用
3.棉花糖剪成2半
4.切面朝上，整齊排放在烤盤中(烤盤中鋪防沾烤布)

5.放入已經預熱至120度c的烤箱中烘烤15分鐘
6.烤盤取出，在軟化的棉花糖中央壓上一顆堅果
7.再度放回烤箱中，120度c烘烤45分鐘至棉花糖乾燥即可
8.移出烤盤冷卻後即變脆硬

9.完全冷卻請密封冷藏保存避免潮濕回軟

補充:

1.烤盤要鋪防沾烤布避免沾黏
2.全程實作影片參考 :

 棉花糖堅果餅乾。mashmellow nuts Biscuits - 實作影片

格友延伸做法 :

Vicky Dolphin
老師，謝謝妳的配方，真的好吃，小朋友超愛，這是做第三次了。
但是為什麼我的棉花糖壓下去後會回彈呢？沒有像妳做的漂亮形狀，是因為第一次烘烤軟化的時間不夠嗎？還是……

carol自在生活 做的真好~
如果第一次烘烤取出沒有辦法壓下
表示烘烤時間不足 可以再自行多增加1-2分鐘
很開心喜歡~

李相嬉
家人好喜歡喔  謝謝老師

Olivia Sung
成功～謝謝老師
另外請問你的手套是一般麻布手套穿幾層呢？
carol自在生活 做的真好~
我是套2層~~





 

































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