2016年2月3日 星期三

人蔘茶


























冷冷的天喝一杯熱騰騰的人蔘茶，回甘滋味溫暖身心！



人蔘茶
成品約 1500cc


材料:
蔘鬚 25g 
枸杞 1小把 
水 2000cc
糖 80-100g

步驟:
1.蔘鬚及枸杞清洗乾淨
2.蔘鬚放入水中中火煮沸
3.蓋上蓋子轉小火熬煮1小時











4.將枸杞加入再煮 5-10分鐘
5.加入適量的糖調味混合均勻即完成
6.成品濾出可以冷藏保存一星期，喝之前再加熱即可











 

補充:
1.蔘鬚可以在中藥行購買，種類可以依照自己喜歡選擇
2.枸杞份量可以自行調整或省略
3.甜度請依照個人口味自行調整













































於

2 則留言:

  1. Lin2016年2月3日 下午1:47

    Dear Carol,
    新年将至，祝老师事事顺心，身体健康。
    Lin

    回覆刪除

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