小黃瓜奶油三明治

日劇＂敦子的午餐＂由柚木麻子的小說改編，故事
中以辦公室的上司敦子與職員三智子２人的交換午
餐為主軸，衍生出了一連串美食的冒險，特別又有
趣。一份美好的食物真的是可以療癒人心，讓人穫
得溫暖也能夠得到再出發的勇氣。

故事中敦子離職自行創業，連續５天為三智子的會
議準備了不同的英式午茶點心。其中的小黃瓜奶油
三明治深得我心，材料雖然簡單入口卻有著喜悅，
讓人一試就愛上～


小黃瓜奶油三明治
約2人份



材料:
吐司2片，小黃瓜1/2條，有鹽奶油10g，

步驟:
1.有鹽奶油室溫軟化
2.小黃瓜洗乾淨切片

2.吐司麵包單面塗抹上一層薄薄的有鹽奶油
3.鋪放上小黃瓜片夾起來
4.麵包邊緣切掉再對切即完成

補充:
1.有鹽奶油也可以使用無鹽奶油代替，自行斟酌灑一點鹽調味
2.有鹽奶油也可以直接用美乃滋代替