Chancy 格友
妳在 2015年4月10日 下午 4:43 在香草牛奶戚風蛋糕 文章中留言詢問 :
「Carol老師，我想請問妳，食譜中寫明烤箱得先預熱至160度c, 但當我把麵糊放進烤箱烤時，溫度會下降，此時我得跟著調整溫度嗎？我在烤蛋糕或麵包皆有相同疑問，不曉得要不要再跟著調整溫度？」
不好意思
因為我一直無法找到你留言的位置
所以只好在此發文回覆你
carol 回覆如下:
烤箱只要有確實預熱到正確溫度
成品放入烤箱溫度一定會降低這是正常的
我做也是這樣的情形
不需要再調整任何溫度
希望順利~
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不接受新意見。