臨時有一點餓的時候，吐司麵包是最好利用的材料。
海苔片，含鹽奶油及醬油搭配外脆內軟的烤吐司，只
花５分鐘，這款日本喫茶店風行的三明治馬上讓你解
饞。
想動手試試看這份特殊美味嗎^^
海苔三明治
約2人份
材料:
吐司4片,海苔2片,含鹽奶油1大匙,醬油1茶匙
步驟:
1.吐司烤至金黃
2.其中2片塗抹上適量醬油
3.放上海苔片,覆蓋另一片吐司
4.完成的吐司其中一組均勻抹上含鹽奶油
5.再將2組吐司疊起來
6.依照個人喜好將吐司邊切除
7.再對角切成2半即可
補充:
1.含鹽奶油也可以使用無鹽奶油代替,自行灑上少許鹽即可
哇！好健康的早餐！請問可以加沙拉醬嗲？
回覆刪除廚房英雄
可以依照自己喜歡口味調整變化~
刪除老師, 現在每天都看著你的書做餅乾, 真的好好吃, 但在做餅乾時, 我發現將麵糰放在保鮮膜整型為圓柱狀或方型, 這個步驟最難, 不知老師是否有示範影片?或是可告知整型的方法?謝謝.
回覆刪除有時間我會做影片給大家參考
刪除謝謝建議~~
歡迎來訪~
老師請問哪裡可以買到多種尺寸的烤模
回覆刪除(因為我想買29*29的烤模 但是到處都找不到:(
我常去的店
刪除大家發食品DIY烘培
專營 : 烘焙餐飲食品原料，器材
Add :新北市板橋區三民路一段 101 號
Tel :02-8751-9662
http://caroleasylife.blogspot.com/2014/06/blog-post_13.html
Carol，為什麼我的烤箱烤完東西後，會有像閃到腰的聲音，這是什麼原因？向你說聲謝謝！謝謝Carol，我很開心你回答我的問題！
回覆刪除烤箱有閃到腰的聲音?
刪除我不太清楚這樣的情形
能夠形容一下聲音嗎?
歡迎來訪
謝謝~
就是“卡“了一聲，然後就“撻“一聲，好像是烤箱門發出的聲音。有時烤東西的時候，烤箱背面會突然“轟“一聲，好像有人在踢門似的，拿去廠商那檢查過了，但結果也是一樣。Carol，謝謝回答。
回覆刪除會出聲有時候是熱脹冷縮的情形
刪除其實是正常的~
我的烤盤有時候也會忽然碰一聲
然後變形
但是冷卻後又恢復
老師，如果我想做紅蘿蔔乳酪蛋糕，成份中的植物油換成奶油可以嗎？
回覆刪除妳想做部落格中那一個配方?
刪除我幫妳看看如何更改
http://caroleasylife.blogspot.com/2008/06/blog-post_8522.html?m=1
回覆刪除謝謝老師！
老師，可是蘿蔔乳酪蛋糕的份量我不會更改，老師可以教我怎麼改嗎？勞煩您了！謝謝！
回覆刪除你將100g的植物油用室溫無鹽奶油代替
刪除步驟:
1.將無鹽奶油+細砂糖+鹽用打蛋器攪拌均勻(約2-3分鐘)
2.再將雞蛋分2次加入用打蛋器攪拌均勻
3.再將檸檬皮屑,檸檬汁,過篩的粉類用打蛋器攪拌均勻
4.最後將胡桃,紅蘿蔔泥加入用橡皮括刀攪拌均勻
5.攪拌好的麵糊倒入烤盒中,表面整平
6.放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤45分鐘到表面呈現金黃色為止
(竹籤插入沒有沾粘即可)
7.完全放涼後再脫模