冰箱還遺留半包吃火鍋剩下的豬血糕，忽然想起
學生時代常常吃的公館小李豬血糕，正好還有一
小包新鮮的花生粉，心血來潮自己ＤＩＹ一盤當
下午茶點心。
軟糯的米糕，濃濃的花生香，鹹中帶點甜的口味
，不出門我也可以品嚐道地的好滋味~~
花生豬血糕
約3-4人份
材料:
市售豬血糕250g,香菜1小把,無糖花生粉4大匙,
調味料:
醬油膏1大匙,糖1茶匙,沙茶醬1大匙,辣椒醬1茶匙,
步驟:
1.豬血糕切成自己喜歡的大小
2.香菜洗乾淨瀝乾水份,切末
3.調味料混合均勻備用
4.將豬血糕放入盤中,大火蒸20分鐘至完全軟
5.將調味料均勻塗抹在蒸好的豬血糕表面
6.最後均勻沾裹上一層花生粉及香菜即可
補充:
1.香菜可依照個人喜歡添加
2.不喜歡辣可以直接刪除
格友延伸做法:
蔡小兔的花生豬血糕
哈哈~~太強了
回覆刪除太貪吃~~
刪除對阿!也太厲害了吧!! =D>
回覆刪除我們都被你影響了~
我妹他朋友說我什麼錢都不給商人賺這樣不行啦!!
這樣沒有刺激消費啦!哈哈
問題時機不好ㄇㄟ~自己DIY最實在啦!!哈哈 :))
對了!!老師~~我的紅茶乳酪戚風怎麼變淒風啦!!
有空幫我看一下!!在紅茶乳酪戚風那篇裡留言........... :(
其實還是很多人沒有辦法自己動手做
刪除所以商家不可能沒有生意的~~
自己做最大的好處是樂趣啦 ;;)
CAROL姐姐如果豬血糕有放在冰箱裡冷凍,是不是要先退冰?還有花生粉如果是買一包像高筋麵粉那種包裝的,不知道可不可以用?
回覆刪除還有豬血糕如果用電鍋蒸要放幾杯水?
謝謝姐姐的解答 :">
冰箱裡冷凍
刪除拿出可以直接蒸熱
時間多蒸一會兒就可以
花生粉包裝的只要是期限內就沒問題
用電鍋蒸可能需要1杯水左右~
但是冷凍的會多半杯
希望順利~
我愛吃米血
回覆刪除自己動手做真有趣
沒錯
刪除自己做很有成就感~
簡單又美味:)
回覆刪除台式美味~~
刪除這個好吃耶~ =P~
回覆刪除逛夜市必買^^
刪除:) 好好吃ㄉ樣子
回覆刪除這個好吃!^^
回覆刪除晚安! 台北花卉展下篇已經貼囉! 還沒看的朋友歡迎來觀賞美美的照片喔!
祝您週休假期愉快~
謝謝~~
刪除這個我也好愛吃喔... =P~
回覆刪除久沒吃會想念的味道~~
刪除好好吃的感覺^^ ;)
回覆刪除歡迎來訪 @};-
刪除很開心妳做的順利 @};-
回覆刪除超級讚了啦!!
回覆刪除謝謝 @};-
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