這2天陽光好美,趁好天氣趕緊洗被單床單,把露台晾
曬的像掛萬國旗,衣服帶著淡淡的洗劑味道我最喜歡.
冬天的陽光好珍貴,我跟我的貓寶貝一塊在陽光下變
成瞇瞇眼,享受這份奢侈.看著小胖與叮叮妹互相打小
手真是有趣極了.小胖表現了君子風度,沒有跟叮叮妹
計較,真是一個好哥哥^^~
小櫻 留言希望要做的豆豉蘿蔔乾,這可是便當中不能
少的一道小配菜.只要便當旁邊放一小撮,白飯都能扒
光光,鹹香的滋味意猶未盡.
中午翻了翻冰箱,把剩下的小魚乾也一併加入.再煎個
醬油荷包蛋,配著稀飯,呼嚕呼嚕就喝2碗~
豆豉蘿蔔乾
材料:
蘿蔔乾200g,豆豉2大匙,小魚乾40g,
紅辣椒3支,蒜頭4瓣,青蔥2支
調味料:
醬油1/2大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙
步驟:
1.蘿蔔乾沖洗乾淨瀝乾
2.小魚乾泡溫水洗淨瀝乾
3.紅辣椒切小段,蒜頭切末,青蔥切蔥花
4.鍋中熱3大匙油,將紅辣椒及蒜頭炒香
5.再將剩餘所有材料依序放入炒香,適量的
調味料調味即可
小胖與叮叮妹
記得媽媽偶爾也做這道菜
回覆刪除微酥又鹹香的味道真好
Celina
刪除下飯的好配菜 :>
這是道很下飯的小菜，通常我都是搭叉燒肉或燒鴨肉吃，啊！看了好想吃！ =P~
回覆刪除助教
刪除沒有其他的菜也可以吃一大碗飯 :D
carol～ :x
回覆刪除早安
蘿蔔乾很下飯
跟豆鼓辣椒一起下鍋做拌炒
哇
簡直就是超級無敵下飯的小菜了
蘿蔔向來是許多料理中的靈魂人物
瑜很愛吃蘿蔔
醃漬的
排骨燉蘿蔔
甚至製成蘿蔔糕類．．．．
來者不拒 :>
瑜
刪除這2天趁有陽光再曬蘿蔔乾
陽光真是大自然最大的恩賜!
我也愛蘿蔔乾做的各式各樣料理
好吃 :x
好可愛喔!超像二個小孩在打來打去的呢!呵!
回覆刪除濠媽
刪除貓咪是很愛玩的動物 :D
好可愛的貓咪呀！
回覆刪除但這幾天被屋外的野貓吵到睡不著，
剛出生的小貓咪整晚喵喵叫，吵的我們都睡不著呢！
小妖菁
刪除半夜被吵真的很難過~
小貓可能找不到母貓才會喵喵叫 :(
早安, carol!!
回覆刪除昨晚剛好做了蘿蔔乾炒蛋帶便當..
今天剛好您又一道豆史蘿蔔乾..
材料我都有耶~~~, 今晚再來準備這道 明天帶便當.. .. .. =D>
芹 早安~~
刪除我兒子也好喜歡這道小菜帶便當 :>
我一向很怕貓
回覆刪除對狗的情愫卻是無法抵抗
不過身邊很多朋友愛貓
包括了你
聽多了貓的故事和看多了貓的照片
還有carol分享的影片
讓我也漸漸的喜歡貓咪了
Annita
刪除貓跟狗的個性真的不同
我愛狗也愛貓咪 :x
小的時候家裡都是養狗
結婚後因為空間不足
才開始養貓
貓咪需要時間相處
當牠信任你時
你就可以獨享牠所有的愛~~
小魚干我也愛吃,當下酒菜也不錯,以前我老爸平時不下廚,若下廚一定是炒魚乾,要不就是抓回來的螃蟹(利用晚上抓)加醬油炒,這兩道我印象很深刻,不過那是已快二十年的事了,不對是已超過20年了...歲月不饒人呀..... :(
回覆刪除michelle
刪除螃蟹加醬油炒
沒有吃過的料理呢~
想必很下酒!
料理最能夠喚醒心底的回憶 @};-
哇~讓我想喝碗熱熱的白粥~配上這樣的蘿蔔乾肯定心滿意足^^讚!!
回覆刪除好可愛的喵咪~平常感情應該還不錯吧!!呵呵~
小旎
刪除有這盤小菜
我就覺得吃飯好香 :>
牠們平時就喜歡這樣打打鬧鬧
其實都是在玩~~
我不敢養貓耶!!
回覆刪除但是看你和那麼多的貓相處在一塊真的很佩服
牠們倆真的好像孩子在吵架般耶!蠻可愛的ㄋ :))
D&A媽咪
刪除有時候真的覺得我有一群小朋友跟在身邊 :))
Happy X'mas~!!煮好菜吃美食喔 ;)
回覆刪除謝謝祝福 @};-
刪除哇~叮叮妹被carol養的好可愛耶...
回覆刪除叮叮妹好幸福
喵喵百態裡
把Leo的書當枕頭的那隻是小布嗎
和錦家的斑有像說
小布是最有趣的貓咪
刪除老公的最愛 :> ~~
叮叮雖然脾氣不好
但是一樣可愛 :x
嗨 carol，
回覆刪除小P也挺喜歡吃這道小菜的
只要不放蒜和小魚乾就好了
我想被妳養的寵物應該也過的很幸福才對
牠們真有福報，可以被carol一家人寵愛著 :x
小P
刪除不加小魚乾
單純蘿蔔乾加豆豉辣椒就好吃極了~~
我的貓也同樣給我好多快樂~~
:)) 真好玩, 邊吃邊看貓秀 !
回覆刪除可愛可愛, 好吃好吃 ~ :x
cw
刪除玩起來跟小朋友鬥嘴一樣 :D
貓寶貝的逗趣看不膩呢~
回覆刪除泥家的寶貝養的好~粉有福態~
這道真適合放在便當呢~
來問問老大要不要放小魚乾~
因為我們都怕魚腥味~
橘子
刪除牠們跟小朋友一樣有趣 :>
不加小魚乾
單純蘿蔔乾加豆豉辣椒也很好吃~~
喔！這太美味了，記得有一種加了花生的，更是棒呆了。
回覆刪除JEFFERY
刪除加花生!!
我們老公的最愛 :>
謝謝好吃的料理。
回覆刪除貓咪的互動好可愛唷! :x
謝謝yuju @};-
刪除他們兩真是口愛呢。
回覆刪除那麼大的口不玩，非得玩那個小小洞。 :))
fay
刪除我也覺得好笑
2個就是要隔著小洞打 :))
請問Carol的相片及影片，都光線充足，是怎麼辦到的呀？
回覆刪除秀鈴鈴鈴
刪除室內拍光線不夠就必須補充
拍起來才會清楚
也許跟相機也有關係
我在陽台拍的時候陽光很好
我沒有做任何調整
看起來真下飯耶!可惜德國買不到蘿蔔乾與小魚乾。
回覆刪除Jen
刪除蘿蔔乾可以自己來曬
這幾天我正在曬蘿蔔乾
做好再把完整過程PO出來分享 @};-
剛叫酷愛貓咪女兒來看叮妹..她問~~為什麼你們的喵咪毛毛都柔柔亮亮閃閃動人.. :x
回覆刪除對啊.為什麼?妳說只有在剛"入門"時洗一次.以後就讓他們自己清理.. :-?
carol平時對他們飲食的細心照料也是柔柔亮亮的原因之ㄧ吧!
叮妹真的很活潑.一點也不像身體有缺陷的喵.還是個好漂亮好漂亮的美眉ㄋ.... :-*
Jannifer
刪除牠們喜歡吃法國皇家乾飼料
其他也沒有特別補充
真的只有來的時候洗過澡
其他都靠牠們自己清潔
貓是很愛乾淨的動物
隨時瓍地都在清理
不出門也不容易生病
叮叮真的很活潑
一點都看不出來有缺陷~~
安安~這禮拜剛好我自己在做蘿蔔乾.自己做得比較乾淨.而且沒有任何添加物.但是瑣碎又(搞甘)一直搬上搬下重複那個動作.20斤的蘿蔔做好時只剩2斤.可是聞到那自然的香氣.一切的辛苦就不見了.等做好時我也要來炒這道好吃的豆豉蘿蔔乾.謝謝Carol~
回覆刪除魚媒人
刪除這幾天我也正在曬蘿蔔乾 :x
不過我沒有做20斤這麼多 :D
自己做雖然麻煩
但是別有一番樂趣
謝謝分享 @};-
不管是胖的人 還是貓 都不太會計較
回覆刪除哈哈 我就是其中之ㄧ啦 :))
胖妞阿姨
刪除我們家小胖就是好脾氣
心寬體胖
好可愛 :x
carol妳家的喵喵跟黑美拔有拼喔!(身材) :)) :))
回覆刪除可見黑美麻料理的食物有多豐富了 :)) ~~
刪除這道菜讓人想來一大碗飯，貓咪讓你照顧得很好ㄟ :x
回覆刪除Gloria
刪除把貓咪跟人養的好是我最開心的事 :))
看這道菜讓我口水流一地~~~~
回覆刪除然後丹兒至少看了十次小胖和叮叮妹玩的影片, 想早點給你寫回應都不行! 呵呵~~
LTT
刪除想起丹兒可愛的模樣好甜蜜 :x !!
兩隻貓貓好可愛喔
回覆刪除謝謝ㄚㄚ :x
刪除carol:
回覆刪除這是很下飯的家常菜喔. :D
lumame
刪除有這一盤
其他菜都可以省略 :P
親愛的carol：
回覆刪除謝謝你，看到真的好窩心喔!!
你真的很用心在回應格友們的需求。
再說一次謝謝你。
小櫻 不要客氣
刪除謝謝妳~
我自己也好喜歡這個小菜 :x
好懷念的家鄉味,忍不住想動手做看看ㄋ ;;)
回覆刪除超級喜歡你的料理寫作,要是有機會出書,我一定先買一本回日本,學做台灣味料理;讓一些日本朋友也嚐嚐道地台灣味,日本ㄉ中國料理或台灣料理,有些都為了附和日本人口味而稍微變味料理了 [-(
謝謝erin的鼓勵 @};-
刪除自己能夠跟大家分享是一件很開心的事 :x
可惜我家ㄉ美國小鬼頭不愛吃蘿蔔乾 :-S
回覆刪除Linda
刪除居住在不同的地方
習慣就會改變 :P
哈哈，我家那一大盤蘿蔔乾有救了！
回覆刪除希望paupau喜歡 :x
刪除這道真的很好吃耶
回覆刪除香香辣辣的還愈吃愈"刷嘴"
球球
刪除邊炒邊偷吃
真的愈吃愈"刷嘴"
小胖和叮叮妹在打手很有趣吔..哈哈
回覆刪除Olive
Olive
刪除每天光看牠們逗趣的模樣就讓我時間去掉一大半 :D
叮叮多多運動 =D>
回覆刪除小胖是好貓 @};-
阿嬤
刪除叮叮真的需要多運動
小胖都會陪妹妹玩 :>
謝謝carol的分享喔^~^... =D>
回覆刪除這道菜是粉下飯的一道菜菜喔!!
而你們家的貓寶貝也真ㄉ很可愛喔^~^... :))
謝謝jau :x
刪除你好會做菜喔
回覆刪除我好會吃 卻不會做菜 :(
歡迎來訪
刪除謝謝 @};-
這道料理很下飯唷~
回覆刪除amy
刪除很方便的配菜 :x
真是幸福的滋味阿!口水有點給他快流下來了,我買便當一定是要順便帶的小菜,我這下一定要去買材料回家試試看啦!請問炒好可以放冰箱冰多久?
回覆刪除呆呆雄的媽
刪除炒的乾乾的
加上材料都是比較鹹
炒好放冰箱可以1星期以上沒有問題 :)
這道菜下酒最棒了！
回覆刪除謝謝陽明山園丁 @};-
刪除他們二個好可愛哦~~
回覆刪除小包媽媽
刪除牠們是我的開心果 :x
哈哈!這齣戲碼在我家也天天上演 ,
回覆刪除叮叮妹加油!加油!加油!
jasmine
刪除每天看牠們這樣玩
一點都不無聊
怎麼看都不膩 :x
Carol:
回覆刪除辣蘿蔔乾很下飯哦
配白粥也很讚.....流口水囉!
sammi
刪除只要有這盤小菜
稀飯白飯都吃光光 :D
油漬的方式可以保存的比較久
回覆刪除謝謝大牌分享 @};-
:D 這道小菜我也愛做, 配清粥真的最棒.
回覆刪除肥媽
刪除煮個稀飯最適合 :x
我今天才有空在家,洗被單床單....結果...變天了~~~ @-)
回覆刪除梅子
刪除我的蘿蔔乾也沒的曬了 B-)
=P~ 這個我也愛,外面的都沒有小魚乾~自己做的可以豐盛點,但現在外面的菜脯讓我不太放心,上次買有點好鹹,洗了好多次了 :(
回覆刪除咚咚
刪除天氣好可以自己來曬蘿蔔乾 :x
哈~ :)) 好可愛的貓，我女兒一直吵著要養貓，我一直不敢答應，看牠們可愛的模樣，令我有些心動~ :x
回覆刪除那隻黑白的貓是不是懷孕咧?~~肚子好像有些大... ;;)
蘆薈園丁
刪除妳說的黑白貓是叮叮妹
她因為下半身癱瘓
所以比較沒有辦法運動
肚子就比較油 :D ~~
貓是很迷人的小動物
怎麼看都喜歡 :x
Carol
回覆刪除我被叮叮妹吸引的忘了看菜
叮叮妹好恰喔! 動作挺利落的嘛
有妳一家滿滿的愛 他們好幸福
謝謝!
法蘭西絲
刪除叮叮雖然行動不方便
但是動作還是很俐落~~
小胖剛好陪她運動一下 :x
恭喜
回覆刪除上精選謝謝分享
謝謝 @};-
刪除你家的貓寶貝養得真漂亮～
回覆刪除這道豆鼓蘿蔔乾真是下飯好滋味！
台中近幾個月幾乎天天都是豔陽天，我也超喜歡衣物晒過太陽的太陽味～～～好香
每次聞著剛晒過的被單/棉被都覺得可以睡得很香甜 :x
小蜜蜂
刪除我現在也好希望出太陽
蘿蔔乾才能繼續曬 :(
@};- 好厲害...什麼都會做...
回覆刪除葡式蛋塔看起來也很像很好吃的樣子...
歡迎來訪
刪除謝謝鼓勵 @};-
這裡昨晚起也開始飄雨了，今天更是有寒冬那種溼冷的感覺了。。。
回覆刪除不然我還想說你可以將蘿蔔寄來台中幫你晒，或是我將這的陽光送上北部給你好好享用 :D
小蜜蜂
刪除中部的氣候真的比較好
台北常常都又濕又冷
謝謝妳的細心
看了就覺得好感動 :-*
嘻嘻～ 您客氣了～ :D
回覆刪除很愛陽光的我可以想像沒有陽光的日子是多麼不舒坦 8-|
小蜜蜂
刪除我們家的貓咪也很愛陽光 :>
最近我家農夫的小蘿蔔收成了
回覆刪除來偷學點東西回家消滅蘿蔔
豆薣蘿蔔乾先學走了 :))
惠珠
刪除希望妳喜歡 :x
快笑死了 :))
回覆刪除胖妞阿姨
刪除我也覺得牠們很好笑 >:)