家裡一定會有一些吃剩下來在冰箱冰了一陣子的麵包,或是做三明
治切下來的吐司邊,甚至是烤的不好的麵包,剛好可以拿來做成這些
乾脆的小點心,別有一番滋味.搭配甜鹹不同的簡單配料再烤到金黃
酥脆,卡茲卡茲的,就變成香香的麵包脆餅.
黑糖麵包脆餅
份量 : 3-4人份
材料:
吐司(或任何不包餡麵包)3片,黑糖30g,無鹽奶油適量
步驟:
1.吐司切對半,抹上一層薄薄的無鹽奶油
2.每一片抹上奶油的吐司沾上一層黑糖
3.放入已經預熱到150-160度c的烤箱中烘烤20-25分鐘至乾燥金黃即可
4.出爐在鐵網架上放涼就變酥脆,密封保存
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