2019年6月30日 星期日

沙茶空心菜炒肉絲

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沙茶空心菜炒肉絲 份量 : 3-4人份
2019年6月28日 星期五

抹茶星冰樂

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好喝的抹茶星冰樂，可以在家簡單自製，微苦濃 郁的抹茶搭配甜蜜的奶油比例完美，是抹茶控的 最愛！ 抹茶星冰樂 份量 : 1人份

煉乳鮮奶油

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煉乳是濃縮的含糖牛乳，加入鮮奶油中打發， 比直接使用糖來得奶香味道更濃郁。成品可以 做為擠花裝飾蛋糕或搭配咖啡茶飲使用。 煉乳鮮奶油 份量 : 190g
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2019年6月27日 星期四

韓式辣醬醃黃瓜

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天氣熱食欲不佳，讓人吃什麼都沒胃口，一碟醃漬 小菜可以讓餐桌滋味更豐富，佐粥配飯都適宜，解 膩又消食。 甜中帶辣的韓式醬料很吸引人，小黃瓜清脆又爽口 ，做一盆放冰箱隨吃隨拿省心又省事。 韓式辣醬醃黃瓜 份...

純糖漿 (調酒及飲料用)

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調製雞尾酒使用的純糖漿，熬煮一瓶方便好用， 也可以添加在喜愛的冷飲中如茶飲或咖啡代替糖 使用。 純糖漿 份量 : 約200ml
2019年6月26日 星期三

芒果班戟。Mango pancake - 實作影片

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水果中最愛就是芒果，其中又以"愛文"是心中第一名。 每到夏天芒果盛產的時候，我總是貪心的享受愛文的 甜美滋味。 愛吃芒果當然不能錯過這道港式甜點，柔軟的餅皮中 包裹著新鮮芒果及細緻的鮮奶油，吃一個超幸福！ ...