水果中最愛就是芒果，其中又以"愛文"是心中第一名。
每到夏天芒果盛產的時候，我總是貪心的享受愛文的
甜美滋味。
愛吃芒果當然不能錯過這道港式甜點，柔軟的餅皮中
包裹著新鮮芒果及細緻的鮮奶油，吃一個超幸福！
芒果班戟
份量 : 6個
材料:
a.餅皮
雞蛋1個
蛋黃1個
細砂糖15g
牛奶85g
低筋麵粉20g
玉米粉10g
無鹽奶油10g
b.內餡
動物性鮮奶油200g
煉乳30g
芒果1個
Mango pancake
serves/makes: 6
Ingredients :
a.pancake
1 egg
1 egg yolk
15g caster sugar
85g milk
20g cake flour
10g Corn Starch
10g unsalted butter
b.filling
200g heavy cream
30g sweet condensed milk
1 Mango
實作影片:
*全程詳細圖文說明參考 : 芒果班戟。Mango pancake
影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
格友迴響及成品分享 :
趙婷婷
芒果的季節❤️
交作業來囉！感謝老師的食譜，太美味了
沒有留言:
張貼留言
使用手機或平板瀏覽，請點選下方"查看網路版"，方便文字圖片縮放，及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言，謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ＩＤ，經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多，第一頁不會全部顯示完畢，請點留言下方欄位 "載入更多" ，這樣就會出現下一頁留言。