這是馬鈴薯簡單又沒有難度的做法，全程不到
30分鐘就可以熱騰騰上桌。
薯泥細膩奶味濃郁，雙色乳酪軟糯拉絲， 超級
好吃 ^^
乳酪焗馬鈴薯泥。氣炸鍋料理
份量 : 約 3-4人份
材料 :
馬鈴薯 2個 (約400g)
調味料 :
無鹽奶油 30g
動物性鮮奶油 30g
鹽 1/4茶匙
粗粒黑胡椒粉 少許
*雙色乳酪絲 80-100g
步驟 :
1.馬鈴薯去皮切塊
2.放入足量的水中煮 12-15分鐘至叉子輕易叉入的程度
3.撈起瀝乾放入大碗中
4.趁熱將馬鈴薯壓成泥狀
5.加入所有調味料攪拌均勻
6.將薯泥盛入烤皿中
7.表面鋪滿雙色乳酪絲
8.放入氣炸鍋內鍋中
9.180度c烘烤 8-10分鐘至乳酪絲金黃即可
補充 :
1.烘烤時間請依照實際狀況調整
2.調味料份量請依照個人口味斟酌
3.動物性鮮奶油也可以用全脂牛奶 20g代替
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳無鹽奶油
20241114 20251028 20251130
沒有留言:
張貼留言
使用手機或平板瀏覽，請點選下方"查看網路版"，方便文字圖片縮放，及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言，謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ＩＤ，經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多，第一頁不會全部顯示完畢，請點留言下方欄位 "載入更多" ，這樣就會出現下一頁留言。