2023年12月22日 星期五

抹茶聖誕樹蛋糕 - 實作影片

 













聖誕節歡樂的氣氛是一年中最吸引人的日子,這款聖誕樹造型
的蛋糕,綠色的抹茶鮮奶油搭配紅色的草莓非常應景。

祝福我的朋友及家人平安快樂!



抹茶聖誕樹蛋糕



材料 :
a.平板戚風蛋糕
雞蛋 5個
細砂糖 80g ( 分為 20g+ 60g)
液體植物油 40g
牛奶 50g,
低筋麵粉 90g
檸檬汁 1茶匙


b.抹茶白巧克力鮮奶油
動物性鮮奶油 350g ( 分為 100g + 250g)
抹茶粉 6g
白巧克力 40g
細砂糖 20g

*草莓及糖粉適量





實做影片 :




*如果用手機觀看,輕觸螢幕,影片右上方有一個設定鍵
  打開就找到字幕選項,選擇中文(台灣)

*桌機觀看,影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟

*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道




*本食譜使用材料 : 







紐西蘭安佳-動物性鮮奶油1L
Anchor UHT Whipping Cream





 



烘焙找材料

日本靜岡小柳津抹茶粉 14號

























































20231120 20231217



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