甜美多汁的愛文芒果盛產,除了做為水果直接享用
,也很適合做些冰涼甜品,給家人消消暑。
芒果雪糕
份量 : 4支
材料:
芒果果肉200g
動物性鮮奶油100g
細砂糖30
檸檬汁1茶匙
步驟 :
1.芒果去皮去籽,將果肉切下來
2.放入果汁機中打成泥備用
3.砂糖及檸檬汁加入動物性鮮奶油中
4.中速打至挺立
5.加入芒果泥切拌混合均勻
5.盛入冰棒盒中 在桌上輕敲數次
6.裝上蓋子,放冰箱冷凍一夜
7.冰箱取出放置室溫稍微回溫5分鐘,即可輕易拔出
*本食譜使用材料 :
安佳-動物性鮮奶油1L
*全程實作影片請參考 :
J 202004 20200528
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