屋後一棵野生桑樹長得茂盛，摘了一些利用正
午的陽光曬成桑葉茶，正好給不能喝茶的Ｊａｙ沖
泡成涼茶飲用。
桑葉不含咖啡因，喝起來有綠茶的滋味而且會
回甘，連我都喜歡。熱飲冷飲皆適合，而且讓我一
夜好眠。
自製桑葉茶
份量 : 成品約50g
材料:
新鮮桑葉150g
步驟:
1.新鮮桑葉剪下葉子
2.清洗乾淨
3.鋪平在網架上
4.曬太陽3-4小時至完全乾燥
3.完全乾燥的葉子放入大碗中，直接用手捏碎
4.裝入密封罐中，放冰箱冷藏保存
*熱飲 :
茶壺中放入適量桑葉茶(約2g)，沖入熱水悶3-5分鐘即可飲用
(可以回沖2-3次)
*冷飲 :
茶袋中裝入5g桑葉茶，放入煮沸的2000cc沸水中，
小火悶煮10分鐘關火，冷卻後倒入瓶中放冰箱冷藏。
*桑葉相關料理 :
酥炸桑葉
補充:
1.也可以使用乾果機40度c 烘乾40-50分鐘至乾燥
パンの鍋（胖鍋）FR-506乾果機
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