藍莓泡酒

沒有酒量的我卻很喜歡吃飯時小酌一杯，這樣
會讓我想起父親。從小吃飯的時候我就愛嚐一
口他杯子中的酒，有時候是濃烈的高粱，有時
候是甜美的荔枝酒，酒杯中滿是我與父親的回
憶。



藍莓泡酒
份量 : 約400cc




材料:
藍莓150g
伏特加350cc
冰糖30g



步驟:
1.藍莓洗乾淨，放置餐巾紙上晾乾
2.玻璃瓶(約500cc容量)清洗乾淨，用吹風機吹乾備用

3.將一半冰糖放入玻璃罐中
4.放入藍莓， 再鋪上剩下的冰糖
5.注滿伏特加酒
6.密封放陰涼處約3個月即可飲用

補充:
冰糖可以用細砂糖代替