奶油紫薯派 。purple yam pie - 實作影片

紫心地瓜也為稱芋頭番薯，有著豐富的膳食纖維與鮮
艷的深紫色。這美麗的深紫色含有營養價值非常高的
花青素，可以抗氧化，是天然的自由基清除劑。

將親手炒製的紫地瓜餡包入酥皮中烘烤，成品漂亮又
美味。



奶油紫薯派
份量 : 4個





材料:
市售酥皮4張 (約15*15cm)
奶油紫地瓜餡120g
雞蛋1顆
細砂糖少許




purple yam pie
serves/makes: 4

Ingredients :
4 Puff Pastry(15*15cm)
120g purple yam paste
1 egg
A little sugar


 實作影片 :




*全程詳細圖文說明參考 : 奶油紫薯派 。Purple yam pie



*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道


 


補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟