釀洋菇是西班牙的一道美味的前菜，做法簡單又快速，
適合搭配麵包一塊食用～
培根香蒜釀洋菇
份量 : 2-3人份
材料:
培根1片
蒜頭5-6瓣
洋菇8-10個
巴西利少許(乾燥或新鮮皆可)
黑胡椒粉及鹽少許
橄欖油1-2大匙
步驟:
1.培根切碎
2.蒜頭切末
3.洋菇挖去中間傘柄
4.將培根及蒜頭混合均勻
5.洋菇排放在烤皿中
6.培根蒜頭填入洋菇中央
7.灑上適量巴西利，黑胡椒粉及鹽
8.表面淋上適量橄欖油
9.放入已經預熱至180度c的烤箱中烘烤10分鐘即可
(烤皿中的橄欖油湯汁可以用麵包沾著吃)
補充:
1.培根也可以用臘腸或生火腿代替
2.鹽的份量請依照個人口味斟酌
>
沒有留言:
張貼留言
使用手機或平板瀏覽，請點選下方"查看網路版"，方便文字圖片縮放，及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言，謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ＩＤ，經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多，第一頁不會全部顯示完畢，請點留言下方欄位 "載入更多" ，這樣就會出現下一頁留言。