2017年4月22日 星期六

金針菇肉捲



























金針菇肉捲
份量 : 約3-4人份



材料:
豬梅花肉片300g
金針菇300g

調味料:
水2大匙
米酒1大匙
醬油1大匙
柴魚粉1/4茶匙
糖1茶匙

步驟:
1.金針菇切去尾端,清洗乾淨
2.豬梅花肉片鋪平
3.放入一小把金針菇
4.稍微斜斜的將金針菇捲起



















5.炒鍋中倒入1大匙油,油溫熱將豬肉捲放入
6.中火將豬肉捲煎熟先盛起備用
7.將所有調味料倒入鍋中煮沸
8.放入煎好的豬肉捲
9.中小火煮至湯汁收至半乾即可





















10.切成段狀更方便食用















補充:
1.調味份量請依照個人口味斟酌
2.豬梅花肉片也可以用里肌肉片或五花肉片代替




格友迴響及成品分享 :


單车之恋
与老师分享😊
谢谢老师的食谱“金针菇肉卷” ,学生以番茄酱替代了柴鱼粉。好吃😊


Kimberley Low
谢谢老师的食谱,
23 Jul 2017 晚餐
我家人都很喜欢




Rice Mickey




















































3 則留言:

  1. 老師:
    金針菇肉捲好吃! 小孩很喜歡, 我給他三捲,都吃光了^V^
    https://plus.google.com/u/0/113950531617437087473
    Iris

    回覆刪除

使用手機或平板瀏覽,請點選下方"查看網路版",方便文字圖片縮放,及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。