Carol 自在生活

第二次做香菇油飯,真的好吃又方便

Wenny Yang

要做茶葉蛋嗎?
統統放入麵包機裡頭~~
一機搞定喔。

林欣欣
今日早餐-蜂蜜蛋糕
快速.方便又好吃~

邱秀珊
讓我的餐桌更豐富又便利！

Natalie Chen
~~開陽花椰菜~~

Natalie Chen
今天的早餐
~~西班牙洋芋蛋餅~~

林欣欣
布朗尼 #體重又要直線上升了

Alice Chen

海鮮燉飯

Alice Chen
明天早餐就吃香菇油飯好了，
頭一次用麵包機做的，還蠻方便的

Buffy Dong
按照CAROL老師書上分享的食譜和步驟，完全無難度的順利做出優格來，實在太簡單和方便了。
而且自己家做出來的優格，酸味很溫和，還有另一種濃厚的奶味，配上蜂蜜或果醬，我家兩位小姐非常喜歡啊！

Natalie Chen
~~茶葉蛋~~
老爺愛吃, 第三次做這道料理了

林佳蓉
今日午餐不開火～高麗菜飯食譜，
用麵包機完成，超輕鬆的啦Y(^_^)Y

Alice Chen
麵包機烹調，上海菜飯

Alice Chen
麵包機之海南雞肉飯，好吃

Pupu Lin
大理石海綿蛋糕

Alice Chen
麵包機烹調菜，紅燒燉肉，食譜是用豬肉
，我用了去骨雞腿代替，煮約一小時左右

Pupu Lin
藥膳蒸蝦，不用加油，只用枸杞與其它藥
膳還有些許調味，就能把蝦子的甜味帶出
，健康又美味:-P

晴天

茶葉蛋，大人小孩都愛@_@

Natalie Chen
洋芋燉肉
做菜變輕鬆,不用擔心油煙

Pupu Lin
布朗尼~ 核桃和巧克力真的很搭呢！不像單吃巧克力蛋糕會有種過餘甜膩的感覺~感覺下次糖再減少一點應該會更美味也更健康:-

Pupu Lin
什錦披薩~在餅皮上抹上薄薄的番茄醬，之後放上喜歡的材料，我放了彩椒、花椰菜、秋葵，再撒上滿滿的起司絲，用烤箱烤到起司融化就可以吃了呢！簡單快速又美味:-P 不過料好像不能濕濕的，也不能放太多，不然皮會有一點過軟B-)

蔬菜蛋餅~蛋液裡面加入花椰菜和彩椒,煎成蛋餅，只要一點點調味，吃的時候也能吃到花椰菜與彩椒的香甜，非常好吃呢！

Buffy Dong

麵包機做酸奶~~(sour cream )
相信大家都有經驗，每次都因為大罐的鮮奶油比小罐的划算就忍不住的買了大罐的回家，但卻常常無法用完，造成遺憾不斷發生。這次買了新書後，驚喜發現原來鮮奶油還有三種利用。
可以做酸奶、發酵奶油，還有新鮮奶油。
照書上提供的比例在杯中把鮮奶油和原味優格混和好後，就放入麵包機中，胖鍋選擇行程18優酪乳行程。(若他牌麵包機，可選擇天然酵母培養行程製作。) 這次訂時8小時，成品完成後，整個驚喜！
乳酸味比優格低，然後濃稠度百分百，和好市多的酸奶真的超超像的！！喔~~老天爺，這真的太神奇了啦！

白酒蒸文蛤，
材料丟一丟很快就可以吃了。

麵包機做西班牙海鮮燉飯真的好方便

麵包機蛤蜊料理連三發，白酒蛤蜊義大利麵

洋芋燉肉~ 覺得不小心把馬鈴薯煮的太軟了:-P 不過很喜歡洋蔥還有肉片，非常美味~

不是特愛甜食,但黑糖的香醇卻教人無法抵擋

麵包機也可以用來烤地瓜，
明天早餐就解決了

白蘿蔔糕~ 冬天真是白蘿蔔的季節，邊刨絲邊聞到濃濃的蘿蔔味，且大顆又甜又便宜，不用加絞肉香菇蝦米紅蔥頭，煎得恰恰的再沾點醬油就非常棒了！

義大利海鮮燉飯~ 很喜歡燉飯濃濃的起司香，讓人胃口大開:-D

張雅雯

我喜歡Carol老師出的每一本書，第一次做白蘿蔔糕

晴天
天氣冷，可以來喝一碗

晴天
香菇肉燥-幸福好滋味

香噴噴的香菇肉燥

黑糖外郎糕~ 第一次知道有外郎糕這種甜點呢！材料也超簡單，只有黑糖、低筋、還有水而已，就能做出這種有QQ口感的點心，而且使用黑糖我覺得吃起來不會很膩，感覺之後可以嘗試做不同口味的~^_^

照燒南瓜~ 本來覺得南瓜如果本身不甜單煮的話會沒有味道，所以平常都是加在咖哩或是海鮮粥裡，原來做成照燒也可以很好吃呢！

四神湯~ 不太敢吃豬小腸，所以以排骨取代，喝完湯身體整個暖暖的，又有淡淡的酒香，覺得很喜歡^_^

便當菜之開陽花椰菜

便當菜之醬燒菇菇

Alice Chen
臘味蒸飯

南瓜蔥花捲

Natalie Chen
奶油蔬菜烤魚
做菜變得更有趣

Alice Chen

頭一次用麵包機做麵條，不知道好不好吃，
不過沒有桿麵機，自己桿的麵條好肥。哈

吳大德
兩塊豬里肌變出一大盤肉鬆
小孩的稀飯良伴有著落了

趁洗澡空檔用麵包機做了咖哩雞肉飯，
麵包機現在都不務正業，被我猛操，
真是玩上癮了，哈~

蜂蜜蛋糕,老爺的甜點
沒有用麵包機的內鍋, 直接將烤模放入麵包機

晴天

哈哈，第一次做有成功，有成就感，開心

張雅雯

蘿蔔糕烘烤完，冰完拿出來煎^_^

Alice Chen
薏仁綠豆湯，糖的部分換成了黑糖
（這道是家人煮的）

Alice Chen

蕃茄燉飯

晴天
今天的晚餐－高麗菜飯

晴天
蛋料理，我加了很多蔬菜，對身體很好喲@

Pupu Lin
黑糖糕~ 看起來要準備的材料好像很多，可是做法出乎意料的簡單，而且膨脹起來很可愛，也不會塌下去喔~

Pupu Lin
番茄義大利麵~ 吸飽了濃濃的番茄醬汁，簡單做也能很美味:-

Pupu Lin

芝麻蔥燒餅~ 揉麵糰揉了半小時，手真的好痠，可是很滿意成品喔！材料不變，用平底鍋烘烤也能做出很好吃的燒餅呢~

Pupu Lin
司康~ 快過期的蔓越莓果乾正好拿來消耗一下，不過不知道為什麼，做出來好像不太膨脹耶

Pupu Lin
奶油醬燒菇~ 加了鴻喜菇、金絲菇、杏鮑菇，調味不用太重，能吃到菇類的甜，美味又健康:-D

草莓果醬，整顆下去煮，真材實料，讚

麵包機食譜之黑糖外郎糕

陳淑麗
天氣冷～用麵包機烤地瓜，有炭烤的香味，真吸引人啊！睡前才烤好，挑戰自己的忍受力呀～～

林欣欣

蜜芋頭
我最愛吃芋頭了！

林欣欣
倒扣蘋果蛋糕

酸酸甜甜的蘋果蛋糕！
麵包機也做的到哦～

~~四神湯~~
自己做,就換兒子愛吃的雞肉

Pupu Lin
茶葉蛋~ 不用特地買市售的茶葉蛋滷包，直接用現有的兩個綠茶茶包與八角，簡單就能完成好香的滷蛋:-P

Pupu Lin
油蔥粿~ 蘿蔔還有剩就加了一點進去，也多些營養，相較於之前做的白蘿蔔糕增添了油蔥香，煎一煎就能快速完成一家人的早餐^_^

Pupu Lin
紅豆薏仁湯~ 天氣冷的時候真的很適合來一碗，甜度剛剛好，很喜歡，冬至時也能煮一鍋再加些湯圓~

Pupu Lin
皮蛋瘦肉粥~ 另外加了切小塊的杏鮑菇，肉稍微醃一下，輕鬆完成一份簡單午餐

Pupu Lin
西班牙洋芋蛋餅~ 第一次做出厚厚的洋芋蛋餅，覺得咬下去馬鈴薯和洋蔥味道真的很搭:-D

~~胡椒餅~~ 麵包機新手的第二本書
這道耗時比較久,舞歸晡

有別於西班牙的香料海鮮燉飯，
這是加了白酒的海鮮燉飯，
一樣是麵包機的成品。
真的很方便好用喔~

義大利風味--獵人雞

終於把明天的便當菜都完成了!
~~奶油醬燒菇~~

吳伊恩
現在是白蘿蔔生產的季節，用Carol的麵包機新手的第二本書裡的第158頁，來制作白蘿蔔糕，香甜好吃

晴天

看起來好好吃唷，麵包布丁

林欣欣

今日晚餐-芋頭鹹粥

林欣欣
自製優格

林欣欣
獵人雞

義大利傳統家常菜

晴天
我的晚餐-奶油醬燒菇

晴天
洋芋放入雞蛋裡面，好香唷-西班牙洋芋蛋餅

羅宋湯~ 今天的午餐，喜歡有牛肉香再帶點番茄酸酸甜甜的湯頭

Pupu Lin
巧克力餅乾乳酪蛋糕~ 原本在好事多買的奶油乳酪味道有點太重了>_<不過跟上下層用巧克力夾心餅搭起來還不錯呢~

Pupu Lin
香菇肉燥~ 每次切紅蔥頭眼睛都好棘，不過鹹鹹甜甜的真的好下飯:-P

Pupu Lin
花生麻糬~ 第一次用圓糯米做麻糬，好像攪拌得不夠久，只有軟軟的但不Q，下次再多攪拌一下:-D

Pupu Lin
自製優格~ 搭配果醬或是做成水果沙拉都很健康:-P

Pupu Lin
碗粿~ 做完的香菇肉燥剛好拿一些當材料:-P這樣的份量當明天早餐剛剛好~

Pupu Lin
鹹蛋蒸肉餅~ 做起來很簡單，不過覺得味道有些不夠，之後可以多加點醬油:-P

Alice Chen
蔬菜蛋餅，這也是書本裡面有的食譜，
但是我用煎的，（煎的很醜就是了）
菜色也是換家人喜歡的青菜。

Alice Chen
菇菇炊飯

Alice Chen
用麵包機完成香菇肉燥，
肉燥部分換成雞絞肉，
明天拿來拌麵吃吃看。

吳伊恩
用婆婆從鄉下拿來給我的，南瓜製作這款南瓜蔥花捲真好吃，裡面包含了婆婆的愛~

張雅雯

麵包機新手的第二本書

很棒讓我收穫良多-咖哩雞

林欣欣

巧克力餅乾乳酪蛋糕 🍰

看起來很厲害的蛋糕，其實很容易做的！

林欣欣

蜜漬橘片 🍊

再也不用搞剛的製作一週，才能完成的蜜漬橘片，交給麵包機一小時就可以啦～

林欣欣
文蛤義大利麵

林欣欣
咖哩雞

明天的晚餐準備好囉！

Pupu Lin
蘋果醬~ 每次煮果醬都有甜甜的香味，而且顏色好漂亮，可以用來泡茶或夾土司都很棒:-P

Pupu Lin
香菇芋頭糕~ 一顆芋頭就能做出好多料理，無論是煮成粥、做成粿、或是甜品都很適合:-P

Pupu Lin
香菇油飯~ 好久沒吃油飯了，自己做很簡單也可以控制調味的量，不會很油膩，小小一碗有飽足感又健康~

Pupu Lin

香蕉蛋糕~ 把香蕉加入糕點內有特別的香味呢~第一次這樣做，不過好像烤太久，周圍變得脆脆的XD

Pupu Lin
舞菇炊飯~ 稍微清洗一下舞菇和白米，再加鹽蒸煮一下就好了，每一口都有舞菇香:-P

Pupu Lin
蜂蜜蛋糕~ 用平底鍋完成的，第一次這様做^ω^不過平底鍋太大了，沒有厚度，可是還是覺得很好吃呢~

芋頭鹹粥~ 另外加了點杏鮑菇，每口濃濃的芋頭香和油蔥香，覺得很喜歡:-P

Alice Chen
冬天來個暖暖的四神湯，
用軟骨代替小腸。

晴天
舞菇炊飯

晴天
蘿蔔糕-蘿蔔的產季，做這個真好吃