5月初 Carol 將受邀到馬來西亞參加＂閲讀生活市集書展＂
，歡迎馬來西亞的朋友參加～
講題： 餐桌上的美好時光+麵包機新手示範
活動地點及日期 :
第一場活動 :
2.5.2015（六) 7.30pm
吉隆坡
Sri
Petaling 城邦閲讀花園 智慧樓
41, Jalan Radin Anum, Sri Petaling, Kuala Lumpur.
3.5.2015（日）
3pm
The Place@ One City 閲讀生活市集
舞台
One City @ USJ 25, Jalan USJ 25/1, Subang Jaya, elangor.
活動網址:
http://www.cite.com.my/promotion.php?id=84&show=1
您好！我来自大马，但先在住在澳州。您的新书我已经拖人帮我买了，希望不久将会收到。 很惋惜这制次每缘出席这次活动。
回覆刪除謝謝Teresa鼓勵!
刪除祝老師一路順風，平安順利👍
回覆刪除謝謝ho ling~
刪除carol 你好。请问面包如以加苹果泥或番薯泥,可以做汤种做法吗? 如果可以, 请问如何变换配方?
回覆刪除可以的
刪除不過因為汤种已經含有液體
所以要注意苹果泥或番薯泥的份量
不要太濕
Carol老师，你好。很荣幸也很高兴昨天可以参加你的教学讲座。谢谢你帮我解答一些天然酵母面包的疑问喔。老师你真的太棒了。谢谢你那么的无私分享。感恩有你^^
回覆刪除謝謝sherlyn鼓勵
刪除很開心能夠見到妳!
老师，你好。我星期六有参加你的讲座活动噢。真的很高兴可以见到你，还吃到老师亲手做的作品。最后要感谢你那么的无私分享面包和烹饪的一些小细节。希望老师能够常常来马来西亚噢^^
回覆刪除謝謝sherlyn~~
刪除天啊。。。。我竟然错过了Carol老师的活动。好可惜哦。。。好难过!!!!老师的第一场活动地点就在我附近的工作噢!诚心期待老师下次的来临。。。最近才买了老师的烘焙新手的第二本书,请教老师,食谱上的天然酵母200g换去速发酵母的比例是多少?先谢过老师。。。
回覆刪除沒有關係
刪除希望還有機會~
謝謝~
食谱上的天然酵母200g换去速发酵母的比例
大約是1/2-3/4茶匙
但是原配方的液體必須要增加至麵粉的66-67%才足夠~