烤地瓜。麵包機料理

冷冷的天，好想吃烤地瓜。

麵包機不只是麵包機，好吃的烤地瓜用麵包機也能夠
完成，讓你溫暖又幸福！


烤地瓜。麵包機
約3人份

材料:
地瓜3條

步驟:
1.地瓜連皮刷洗乾淨
2.麵包機內鍋的攪拌棒取出
3.將地瓜放入麵包機內鍋中
4.噴水壺朝內鍋中噴水8-10次
5.內鍋表面包覆一層鋁箔紙
6.蓋上蓋子
7.選擇自訂行程 "烘烤" 功能,時間設定2小時,
   烤色選擇 "深" ,烘烤至熟軟即可

補充:
1.時間到打開鋁箔紙摸一下熟度,若還沒有完全軟,
   可以再噴點水多烘烤一段時間
2.地瓜儘量選擇瘦長形,不要太粗比較容易烘烤的透
3.此食譜使用機種 : パンの鍋 (胖鍋) 型號 MBG-011
4.每一家麵包機設定不同,請依照自家麵包機斟酌烘烤時間


5.使用大家源TCY-3502 機型
    請選擇 5 蛋糕模式
    時間選擇2小時  烤色深
    如果時間不能調整
    時間到就再重覆操作相同模式2-3次
    至成品熟軟就可以

6.本食譜收錄在 2015 年日日幸福出版書籍  :

《麵包機新手的第二本書》
 100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點









格友延伸做法 :

黃娟