蜂蜜生薑茶

    

電話中聽到爸媽都在咳嗽，馬上做一瓶蜂蜜漬生
薑帶回家，給他們潤潤喉，暖暖身體。

氣溫一下子降至１０幾度，早晚記得添衣，大家
都要多保重！




蜂蜜生薑茶
約3-4人份

材料:
蜂蜜 150g
生薑 100g

*乾淨玻璃罐 1個

步驟:
1.玻璃瓶放入沸水中煮 2-3分鐘,撈起晾乾
2.生薑洗乾淨，完全晾乾水份，切成薄片狀



3.將切好的薑片適量放入玻璃瓶中
   (薑的份量可以依照自己喜好決定)
4.蜂蜜倒入裝滿，使得生薑完全浸泡在蜂蜜中
5.密封放置冰箱冷藏 3-4天即可



6.適量的蜂蜜生薑用熱水沖泡飲用
7.蜂蜜用完,可以再倒滿蜂蜜再浸泡









補充:
1.生薑會出水,所以蜂蜜會變的比較稀是正常的
2.使用老薑或嫩薑都可以
3.蜂蜜回填可以 2-3次以上沒問題

薑不用換
因為薑的味道會慢慢滲出來
最後如果覺得薑的味道變淡再換新的
浸泡過的薑可以加些水煮成薑湯飲用






































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